Źródła witaminy B12 dla wegetarian

Witamina B12 lub ​​cyjanokobalamina jest jednym z ośmiu B witamin . Służy ona do promowania zdrowego mózgu i funkcji układu nerwowego , a także wspomaga wzrost włosów, skóry i komórek krwi . Ponieważ mięso i ryby są głównym źródłem witaminy B12 w regularnej diety , wegetarianie są narażone na niedobór witaminy B12 . Dorośli powinni spożycie 2,4 mcg dziennie. Oto kilka alternatywnych źródeł B12 dla wegetarian . Produkty mleczne

wiele różnych rodzajów serów zapewnić B12 , alejeden z najwyższych ilości B12 jest ser szwajcarski . Trzy uncje sera szwajcarskiego zapewnia 56 procent dziennego zapotrzebowania . Sama ilość Mozzarella zapewnia 39 procent , a 38 procent zapewnia parmezan . Filiżanka mleka oferuje około 7 procent dziennego zapotrzebowania , i jogurt naturalny oferuje o 10 procent na osiem uncji porcji. Foto Foto Foto Jajka

Większość B12 witaminy zawarte jest w żółtym jaja iduże surowe jajko dostarcza 22 procent dziennego zapotrzebowania. Aby uzyskać korzyści z B12 w jajach , musisz jeść świeże jaja , a nie substytut jaj . Jeśli można je znaleźć w swojej okolicy , jaja gęsie oferują najwyższą ilość witaminy B12 . Jedna gęś jajko zawiera 122 procent zalecanego dziennego spożycia witamin B12 .

Suplementy

Wegetarianie , że nie zawierają produktów mlecznych i jaj w diecie powinny podjąć dodatek witaminy B12 . Większość multiwitaminy zawierają więcej niż zalecanej dziennej dawki witaminy B12 i sklepy prowadzą również B12 i B-kompleks suplementów . B12 jest również dostępna w postaci płynnej , co zdaniem wielu dietetyków jest wchłaniany lepiej niż B12 w postaci tabletek . Imperium