Askorbinian sodu i Utlenianie

askorbinian sodu jestsolą kwasu mineralnego askorbinowego, związków organicznych, bardziej znanego jako witamina C. Niektóre proponują oczywiste, że niewięcej biologicznie postaci, co oznacza, że większa ilość witaminy stają się dostępne w krwiobiegu. Podobnie jak inne formy witaminy C, askorbinian sodu jestprzeciwutleniaczem. Rodzaje

Podobnie jak inne askorbinianów mineralnych , askorbinian sodu jest nieco mniej kwaśny niż zwykły kwas askorbinowy. Dlatego może być korzystne u osób, które doświadczają cierpienia przewodu pokarmowego ze zwykłego formularza , choćdowody na poparcie tego twierdzenia jest ograniczona.
Funkcja

askorbinian sodu jestdobry źródłem kwasu askorbinowego (witamina C), co jest istotne w organizmie do syntezy kolagenu (ważne białka strukturalnego ) i norepinefryny ,neuroprzekaźnika krytyczne dla prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ciężkie niedobór witaminy C może powodować choroby zwanej szkorbut

Korzyści

Witamina C działa jako przeciwutleniacz .; ponieważ jest łatwo utlenia może chronić inne cząsteczki , takie jak DNA lub RNA z utleniania przez wolne rodniki lub reaktywne formy tlenu. Korzyści askorbinian sodu w tym względzie sątakie same jak w każdej innej formy witaminy C.
Rozważania

Mimo to myślałem, że askorbinian sodu może być bardziej przyswajalny niż inne formy , jest mało dowodów na tym etapie , aby zasugerować , że stanowi żadnego więcej korzyści niż zwykły kwas askorbinowy. Nie ma obecnie żadnego powodu, by sądzić, że ktoś forma witaminy C jest lepszy od drugiego .
Ostrzeżenie

1000 miligramów askorbinian sodu zwykle zawiera 111 miligramów sodu , tak wysoki poziom spożycia askorbinian sodu może znacznie zwiększyć ilość sodu w diecie . Jak zawsze , jeśli masz wątpliwości na temat tego, czy ten dodatek jest właśnie dla Ciebie , to najlepiej skonsultować się z lekarzem . Imperium