Wartość odżywcza omega-3
Omega-3 kwasy tłuszczowe i oleje rybne dawno zostały uznane za kluczowy element dobrego zdrowia . Pomagają funkcji mózgu na optymalnym poziomie i odgrywać rolę w zmniejszaniu ryzyka zawału serca i udaru mózgu . Omega - 3 są obecne w wielu gatunków ryb . Źródłem Omega-3 znane
również jako wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega - 3 kwasy nie mogą być wytwarzane przez sam organizm. Głównym źródłem kwasów omega-3 są ryby , takie jak łosoś, makrela , tuńczyk , halibut i olejów orzechowych i życia morskiego , takich jak kryl . Ponieważilość produktów bogatych w omega-3 jest ograniczona , wielu ludzi zużywa je w kapsułkach , które można znaleźć w większości sklepów ze zdrową żywnością i supermarketach .
Zbiory Korzyści z Omega-3
głównych korzyści omega-3 kwasy tłuszczowe pochodzą z kwasów Alpa -linolenowego (ALA) , które są przekształcane w kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA) , gdy są one spożywane . EPA i DHA są uważane do udzielania świadczeń zdrowotnych, takich jak zapobieganie chorobom serca i udaru mózgu i zmniejszając ból i stan zapalny artretyzm .
Omega-3 i choroby serca
Spożywanie diety bogatej w kwasy omega- 3 kwasy tłuszczowe i niskiej zawartości tłuszczów nasyconych może znacznie zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby serca . Badania oparte na populacji Eskimosów Eskimosów , którzy jedzą duże ilości ryb tłuszczowych pokazać , że mają mniejszą częstość występowania chorób serca, udarów i ataków serca . Uważa się również, że oleje rybne zapobiec gromadzeniu się płytki nazębnej w tętnicach , istotny wkład do zawałów serca i udarów mózgu .
Zbiory omega-3 i wysoki poziom cholesterolu
Osoby z wysokim poziomem cholesterolu mogą korzystać z diety bogatej w kwasy omega- 3 kwasy tłuszczowe . Kwasy omega-3 są ważne dla utrzymania zdrowych poziomów lipoprotein o dużej gęstości ( HDL lub " dobry cholesterol " ) oraz zmniejszenie poziomu triglicerydów , substancje tłuszczowe , które krążą we krwi . Suplementów oleju rybnego i omega-3 są również wierzył w celu obniżenia poziomu lipoprotein o niskiej gęstości ( LDL , znany również jako " zły cholesterol " ) .
Zbiory omega-3 i stawów
oleje
rybne i potrawy z omega-3 są od dawna używane , aby pomóc w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów i zapalenia kości i stawów , ale nie jest jasne , dlaczego oni pomóc . Jedna z teorii zaproponowano w badaniu 2006 przez biologią dr Williama Smith , że kwasy omega-3 hamują rozwój prostaglandyn naturalnie występujących hormonów, które odkładają się w stawach i wywołują ból i zapalenie. W teorii jest to , że oleje rybne i składniki aktywne w omega-3 wiązanie z prostaglandyn na poziomie molekularnym , aby zapobiec ich wzrost i zrobić takie, które rozwijają mniej aktywne . Imperium
