Jakie są tolerowane górne granice Witaminy

? Choć niezbędne dla dobrego zdrowia , witaminy i minerały spożywane w dużych ilościach mogą być szkodliwe . Bezpiecznych dawek spożycia okazać cenne narzędzia podaneobfitość wzbogacanej żywności i suplementów dostępnych na rynku . Historia

W 1995 rokuFood and Nutrition Board of National Academy of Sciences ustanowił górny tolerowany poziom pobrania ( UL) dla składników odżywczych jako część spożycia diety referencyjnych ( Dris ) .

Łódź Opis

ULs wskazują najwyższy poziom substancji odżywczej , że najprawdopodobniej nie stanowi zagrożenia toksycznego przez co najmniej 98 procent ludności .

funkcyjne

ULs służyć jako jeden z czterech wartości referencyjnych stosowanych w ocenie planowania diety . Inne wartości DRI m.in. : Zalecane diety Allowance ( RDA ), odpowiednie spożycie (AI) i szacowane średnie zapotrzebowanie (EAR) . Wszystkie wartości DRI różnią się w zależności od płci i etapu życia .
Znaczenie

Choć oryginalne Polecane Świadczenia żywieniowe ustanowione w 1941 roku były wielokrotnie aktualizowane , ULs sąpierwszą próbą zajęcia toksyczności składników odżywczych .
Zbiory Rozważania

spożycia składników odżywczych powyżej , UL wzrasta ze wzrostem ryzyka toksyczności . Osoby nie powinna dążyć do spożywania UL dla poszczególnych składników , ale należy wziąć pod uwagę przy analizie UL spożycie witaminy lub dowolnego innego składnika pokarmowego przez dłuższy okres czasu . Łódź

Osoby powinny zawsze po ich dostawcę medycznego przed czasochłonne suplementy witaminowe i mineralne ; pewne warunki lub choroby mogą zwiększać podatność na toksyczność witaminy

ULs rozważyć składników odżywczych z pożywienia , wody i suplementów diety

wartości UL nie zostały opracowane dla każdego składnika odżywczego . . ; Tylko substancje odżywcze z odpowiednich danych naukowych na temat negatywnych skutków mają SGN . Imperium