Źródła preformowanych witaminy A

Istnieją dwa źródła witaminy A , które występują w naturze : wstępnie i prowitaminy (znany również jako karoten ) . Wstępnie witaminypochodzi ze źródeł zwierzęcych i bardzo łatwe dociała do wchłonięcia. To jest rozpuszczalna w tłuszczach , co oznacza, że ​​lipidy, lub tłuszcze , są konieczne do jego wchłaniania . Jako takie , jest to możliwe do przedawkowania tej witaminy . Karoten u roślin , zwłaszcza w ciemnym kolorze owoców i warzyw. Ten typ jest rozpuszczalne w wodzie witaminy , więc jest mała szansa przedawkowania , ale także mniej łatwo przyswajalne przez organizm. Wątroba

Wołowina i kurczak są bogate wątroby , naturalne źródła preformowanego witaminy A. W trzech uncji wątroby wołowej , istnieją 30.000 jm (jednostka międzynarodowa ) witaminy , podczas gdy nie są w13.000 jm sama ilość wątróbki drobiowej .
Dairy

Zarobione witaminyjest rozpowszechnione w produktach mlecznych , takich jak mleko, masło i ser . Pełne mleko zawiera około 300 jm w każdej filiżance . Masło zawiera około 450 jm na łyżkę , i sera zawiera około 250 jm za uncję . Niskotłuszczowe i odtłuszczone produkty mleczne są często wzbogacone w witaminy A w celu uzupełnienia strat poniesionych przez odpędzenie żywności tłuszczu . Imperium Jaja

Wraz z witaminami D i E , jajka sąbogatym naturalnym źródłem witaminy A. jednak preformowanego , wszystkie witaminy znajdują się w żółtku jaj; biali dostarczenie białka, ale znacznie mniejszą wartość odżywczą .
tran

największym skoncentrowane źródło witaminy A dostępny jest olej z ryb , które pochodzą z wątroby ryb . Same ryby nie są tak wysokie w prefabrykowanego witaminy A , ale ich wątróbek go podnieść ( wraz z omega-3 kwasy tłuszczowe ) , kiedy ryby zużywają zewnętrznych źródeł tej witaminy , takie jak algi.
zalecana dawka

dorosłego mężczyzny (14 lat i więcej ) ,zalecana dzienna ilość witaminy A jest 3000 jm . Dawka jest niższa dla kobiet 14 i maksymalnie : 2310 jm . Uważaj, aby nie przekraczać dawki dobowej , ponieważ zużywa zbyt dużo witaminy A ( hiperwitaminoza A) może prowadzić do wymiotów, zaburzenia widzenia , utrata włosów, wad wrodzonych , osteoporoza i zaburzenia czynności wątroby .

Korzyści

odpowiednią ilość witaminy a jest niezbędna dla wzroku, odtwarzającym , kości i wzrost komórek i systemu immunologicznego. Witamina A pomaga również zapobiegać bakterii do organizmu poprzez tworzenie zdrowych okładziny dla oczu , jelit , dróg moczowych i układu oddechowego, opracowań, jak również wspieranie skórę i błony śluzowe . Imperium