Rodzaje rozpuszczalna w tłuszczach witaminy
Reakcje chemiczne zachodzące w sposób ciągły w organizmie są uzależnione od istnienia witamin w organizmie . Bez witamin , takich jak procesy metabolizmu energetycznego , tworzenia i wzrostu komórek może spowolnić lub zatrzymać całkowicie. Spośród 13 witaminami , tylko cztery są rozpuszczalne w tłuszczu : witaminyD , E i K. rodzaje
witamin rozpuszczalnych w tłuszczach , które rozpuszczają się w lipidach lub tłuszcze , można uzyskać z lipidów część źródeł roślinnych i zwierzęcych . Są absorbowane w jelitach i przechowywano w organizmie ludzkim , aż będą potrzebne . Może to doprowadzić do zatrucia , jeśli
Funkcja nadmiernie zużyte ..
Każdy witaminy rozpuszczalne w tłuszczach ma wyjątkową rolę . Witaminachroni komórki przed substancjami toksycznymi , wspiera system odpornościowy i wspomaga gojenie wzrostu tkanek , takich jak skóra i pomaga właściwie funkcję oczu . Witamina D jest konieczne do metabolizmu wapnia i fosforu , które z kolei są istotne dla wzrostu i utrzymywania kości. Witamina E chroni komórki przed uszkodzeniem poprzez stabilizację błon komórkowych i usuwanie toksycznych wolnych rodników . Witamina K bierze udział w tworzeniu skrzepu krwi .
Źródła
witamin rozpuszczalnych w tłuszczach występują tylko w tłuszczach , więc są one powszechne w żywności o wysokiej zawartości lipidów wątrobowe , takie jak olej z wątroby ryb , orzechów , ziaren, produktów mlecznych i żółtek jaj . Witamina K występuje w większości roślin zielonych , oleje wielonienasycone , melasa i jogurt . Dodatkowo , bakterie w jelicie , że niektóre witaminy K. Najlepszym źródłem witaminy E są oleje roślinne i nasiona . Witamina D jest, gdyskóra wchodzi w kontakt ze światłem UV, lub mogą być uzyskane z ryby, mleko, żółtka jajek i wątroby. Żółte lub pomarańczowe kolorowe owoce i warzywa (np. marchew i dynia ) sądobrym źródłem witaminy A.
Kliparty obcy
Od witamin rozpuszczalnych w tłuszczach są przechowywane w organizmie , nadmiar spożycie może powodować choroby z toksycznością . Witaminanajprawdopodobniej powodować toksyczność , ponieważ nie jest szybko wydalany przez organizm. Nadmiar witaminy A ze źródeł żywności lub suplementów może prowadzić do obrzęku mózgu , rozstrój żołądka , powiększenie wątroby , suchość skóry lub zahamowanie wzrostu . Chociaż mniej znane , witaminy E, D i K może również produkować toksyczności , jeżeli są spożywane w nadmiarze.
Braki
niewystarczające spożycie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach może prowadzić do choroba niedobór . Ponieważ witaminy rozpuszczalne w tłuszczach mogą być przechowywane w organizmie, ale braki tych witamin są rzadkie. Rozpuszczalne w tłuszczach witaminy są braki najczęściej występuje u osób z bardzo złego odżywiania , problemów wchłanianie jelitowe , choroby wątroby lub zaburzeniami przemiany materii . Codziennie Zalecane diety Allowance ( RDA) witamin rozpuszczalnych w tłuszczach jestbardzo mała ilość, mierzone w mikrogramach . Imperium
