Skutki nadmiaru włókna na wchłanianie witaminy

Pierwsze zalecane 21 gramów do 38 gramów dziennie błonnika w diecie może pomóc obniżyć ryzyko zaparcia , wysoki poziom cholesterolu , cukrzyca typu 2 , choroby serca i udaru mózgu , zgodnie z University of Maryland Medical centrum . Zużywa więcej niż 50 gramów na dzień na włókno, jednak może zaburzać wchłanianie pewnych substancji odżywczych. Witaminy z pożywienia

Jedzenie diety zawierający zalecaną ilość błonnika nie spowodować zmniejszenie ilości witamin i składników mineralnych we krwi , w badaniu opublikowanym w " Public Health Nutrition " w czerwcu 2004 rokubadania stanowiły dla wyższych kwot mikroelementów występujących w żywności wysokiej włókna , ale przeprowadzono u zdrowych kobiet w średnim wieku , a wyniki mogą nie być takie same u osób, które są bardziej narażone na braki mikroelementów .

witaminy z suplementów

Ludzie podane posiłki badań wzbogacone w witaminy B-12 i E oraz rodzaju włókna zwanego konjak mannan wchłania mniej witaminy E , ale taką samą ilość witaminy B- 12 , jak , kiedy zostały podane te posiłki bez dodatkowego włókna w badaniu opublikowanym w " The Tohoku Journal of Experimental Medicine " w 2008 Autorzy badania zauważyć, żewłókna mogą mieć wpływ na absorpcję witamin rozpuszczalnych w tłuszczach nie więcej rozpuszczalnych w wodzie witamin. Inne badania , opublikowane w czasopiśmie rosyjskim &Quot; Woprosy Pitaniia " w 2010 roku, okazało się, że uzupełnienie z włókien , w tym lignany , mikrokrystaliczna celuloza i otręby pszenne, może zmniejszać wchłanianie witaminy oraz tiamina , ryboflawina i witaminy A, C i E.
Foto innych składników odżywczych

nadmierne spożycie włókien może również mieć niekorzystny wpływ na wchłanianie pewnych minerałów , w tym wapnia , żelaza , magnezu i cynku według University of Arizona rozszerzeniu . To dlatego, że błonnik może powodować jedzenie przejście przez przewód pokarmowy szybciej , pozostawiając mniej czasu na te minerały się wchłania .
Znaczenie Effects

Podczas spożywania oczyszczony błonnik , takie jak to z suplementów , może ingerować nieco z wchłaniania witamin i minerałów ,Światowa Organizacja Zdrowia zwraca uwagę, że ludzie , którzy się zalecane ilości składników odżywczych , a po dieta bogata w błonnik nie są narażeni na niedobory witamin lub minerałów . Pokarmy bogate w błonnik również wydają się być wysokie w witaminy , więc nie ma dużo ryzyko niedoborów witaminowych , jak długo, jak masz swoje błonnika z pokarmów , a nie suplementów .
Zbiory