serwatki i Odchudzanie
Istnieją dwa rodzaje białek mleka : kazeina i białka serwatkowe . W kategorii serwatki , istnieją trzy główne postacie , które są wykorzystywane do celów odchudzania i fitness: . Koncentratu białka serwatki, izolat białka serwatki i hydrolizat białek serwatkowych
Składniki
białko serwatkowe jestobfite źródło aminokwasów ( leucyna, izoleucyna i walina ). Podczas ćwiczeń , Twój organizm potrzebuje większe ilości aminokwasów rozgałęzionych , w przeciwnym razie są bardziej podatne na zmęczenie . Serwatka zawiera również składniki bioaktywne , takie jak immunoglobuliny i laktoferyna , które wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego .
Korzyści
Badania wykazały, że ludzie, którzy łączą diety zawiera białko serwatkowe z ćwiczeń mają więcej tkanki mięśniowej i tracą więcej tkanki tłuszczowej. Uzyskuje się to poprzez różne działania . Z jednej strony, białko serwatki , wykazało skuteczne działanie sytości na ludzi. To pomaga zmniejszyć dzienne kalorii , i dlatego zachęca odchudzania.
Serwatka również wydaje się byćidealnym źródłem białka dla promowania zdrowego poziomu cukru we krwi poprzez poprawę wrażliwości na insulinę . Zwiększona wrażliwość na insulinę jest związane z redukcją zapasów tłuszczu .
Wreszcie serwatki wspomaga spalanie tłuszczu i uzyskanie /utrzymanie masy mięśniowej , gdy spożywane przed treningiem .
Ostrzeżenie
Ludzie, którzy nie tolerują laktozy, trzeba wybrać czystego białka serwatki , aby uniknąć negatywnych skutków ubocznych. Czysty izolat białka serwatki ma mniej niż 0,1 g laktozy na łyżkę , która będzienieznaczna ilość dla tych, którzy są wrażliwi na cukier z mleka .
Ci ludzie, którzy cierpią z powodu nietolerancji laktozy należy unikać serwatki koncentraty białkowe , ponieważlaktoza często różni się znacznie od produktu .
Expert Insight
w jednym z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Surrey w Anglii , ludzie, którzy jedli serwatki spożywane mniej kalorii niż inne grupy w badaniu , którzy jedli białka kazeiny na bazie mleka .
Naukowcy z australijskiego University of Adelaide przeprowadzili badania z udziałem szczurów do ustalenia skutków serwatki na utrata masy ciała i wrażliwość na insulinę . Badanych podzielono na grupy i grupy serwatki wołowiny o spożycie białka. Grupa serwatki było 40 procent bardziej odporny niż inne grupy insuliny , i miał niższe spożycie kalorii . Imperium