Agave Nectar : Co w słodzik

Może widziałeś w lokalnej kawiarni lub wymienione jako składnik ulubionej przekąski ? . Zazwyczaj pakowane w jakiś sposób , że reklamuje go jako "naturalne" i " surowy ", nektar z agawy zyskały popularność kilka lat temu na pojawiające sięzdrowa alternatywa dla cukru rafinowanego , syropem klonowym lub miodem . Niedługo potem , dietetycy i specjaliści ds. zdrowia ustalił, żesłodzik jest niekoniecznie zdrowsze niż nawet syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy . , Podczas gdy nektar z agawy jest z soku z meksykańskiego kaktusa, jest on przetwarzany w sposób , który daje jej nie odżywcze ( lub kalorii ) przewagę nad cukru stołowego . Jeśli poruszanie się po zatłoczonym rynku z dodatkiem substancji słodzących , istnieje kilka rzeczy, które należy pamiętać . Łódź zrozumieć, co " naturalne " oznacza The początkowej popularności nektaru agawy był winien , w części, do konsumentów " chętni przekonanie , że żywność reklamowane jako "naturalne " są w jakiś sposób zdrowsze . Chociaż prawdą jest , że pokarmy, które są mniej przetworzone są na ogół zdrowsze od produktów, które są ,słowo " naturalny " nie posiada oficjalnego , znaczenie prawne .
" " naturalne " jest to bardzo potężne narzędzie marketingowe , tylko dlatego, że - choć może to być zgodne z prawdą - że ma poczucie bycia dobrym dla Ciebie bez względu na to , co to jest , " powiedział Katherine Zeratsky ,dietetyk , dietetyka i redaktor na MayoClinic.com . Następnym razem, kiedy czytać etykiety żywienia , nie daj się nabrać na pozornie nieszkodliwe słowa . Łódź Co sztucznych słodzików ?

Stosowanie sztucznych słodzików jestpolaryzacyjny temat .

Z naukowego punktu widzenia ,badania jest mieszane . Z punktu widzenia FDA , są one ogólnie uważane za bezpieczne . Z żywieniowego punktu widzenia są one nie- odżywcze - co oznacza, że ​​nie przyczyniają się do kalorii i innych składników odżywczych w naszej diecie .

Niektórzy twierdzą, że sztuczne słodziki są dobrym rozwiązaniem , ponieważ mogą one być pomocne w kontroli kalorii . Przeciwnicy mówią sztuczne słodziki utworzyć dysk do jedzenia inne słodkie pokarmy , i przyczynić się do zespołu metabolicznego i innych chorób

Ponieważ słodziki są bardzo słodkie - . Słodsza niż cukier stołowy - Zeratsky martwi mogą zmienić swoje podniebienie i zmienić swoje postrzeganie słodyczy . Może to prowadzić do zaniedbywania naturalną słodycz owoców i warzyw
Uważaj na wszelkie dodatki Słodzik
( zdjęcia : sf_foodphoto /iStock Photo) .Najważniejsze z nektaru agawy jest to, że" zdrowe " cukier nie naprawdę istnieje. Wszystkie kaloryczne słodziki - agawa, sacharoza , miód i syrop kukurydziany, aby wymienić tylko kilka - są niezdrowe , zwłaszcza jeśli nie są one spożywane z umiarem . Dlatego właśnie wybiera się , gdy dodatek środka słodzącego, a czasem jest to najlepiej jedynie pod smak.
" Czy słodziki dobre dla Ciebie ? Są dobre, za to, że mogą one uczynićjedzenie bardziej smaczne , " Zeratsky powiedział . " Często szefowie kuchni używać agawy nektar z perspektywy " Cóż , to nie trzeba dodawać , jak wiele z nich , aby uzyskać dobry smak. " Ma profil smakowy poza tylko "słodki ".
Śledzenie dziennego spożycia
Sugar Średnio Amerykanie zużywają więcej dodatku cukru , niż jest zdrowe dla nich . Ponieważ dodane cukry przyczynić zerowe dodanych składników odżywczych , ale wiele kalorii , które mogą prowadzić do dodatkowych kilogramów , a nawet otyłości , ważne jest, aby ograniczyć dodatkową spożycie cukru . American Heart Association zaleca, aby kobiety ograniczają ich dodatkową spożycie cukru do nie więcej niż 100 kalorii dziennie , czyli około 6 łyżeczek cukru . Dla mężczyzn ,zalecenie to 150 kalorii dziennie , czyli około 9 łyżeczek cukru . Podczas czytania etykiet odżywiania , należy wziąć pod uwagę dodatku cukrów , które pojawiają się pod różnymi nazwami - . Tym nektaru agawy i miodem Łódź Spróbuj Oszukiwanie kubków smakowych
Zeratsky wierzy zużywa zbyt dużo cukru może prowadzić do niedocenianie naturalne walory smakowe owoców i warzyw .
" Tracimy uznanie dla naturalnej słodyczy tylko kawałek owocu , " Zeratsky powiedział .
W ramach eksperymentu , Zeratsky sugeruje rów substancji słodzących w diecie przez dwa tygodnie . W tym okresie , wyboru produktów , które mają 5 gramów substancji słodzących lub mniej porcji , unikać sztucznych substancji słodzących i dodać owoce do żywności dla smaku i wartości odżywczych . Po dwóch tygodniach , Zeratsky przewiduje , że Twoje kubki smakowe będą dostosowali - . , A może nawet zacząć docenić słodycz , powiedzmy , warzyw