Anty - cholesterolu Foods

Choćsłowo " cholesterol " niesie wiele negatywnych konotacji , organizm faktycznie potrzebuje tej substancji do różnych funkcji . Twoja wątroba produkuje wiele z tego, co potrzebuje twoje ciało , ale i jedzenie dieta bogata w cholesterol i niektóre rodzaje tłuszczu może prowadzić do gromadzenia się cholesterolu w tętnicach , co zwiększa ryzyko wystąpienia poważnych problemów zdrowotnych , w tym udaru mózgu i zawału serca . Interwencja diety stanowi podstawę zarządzania tego problemu , a wiele produktów wykazały specyficzne, obniżanie korzyści . Pokarmy bogate w błonnik

Fiber ,niestrawny składnik pokarmów roślinnych , pomaga obniżyć poziom cholesterolu , zmniejszając jego wchłanianie w jelitach . Podczas jedzenia diety o niskiej zawartości cholesterolu , tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans wywiera najsilniejszy wpływ na poziom cholesterolu ,American Heart Association , mówidodanie spożywczych bogatych w błonnik będzie produkować lepsze korzyści w porównaniu z dietą , że po prostu koncentruje się na spożycie cholesterolu i tłuszczu . Zwiększenie spożycia wszystkich pokarmów roślinnych naturalnie zwiększyć zużycie włókien , ponieważ wszystkie zawierają tę substancję . Szczególnie bogatym źródłem błonnika nierozpuszczalnego -rodzaj włókna połączone do obniżenia cholesterolu - otręby owsiane, płatki owsiane, fasola, groch , otręby ryżowe, jęczmień, owoce cytrusowe , truskawki i miąższ jabłka . Wybrać pełnoziarnistych ponad rafinacji ziaren ;ostatnie zostały pozbawione części ziarna zawierającego masę włókien . Dążyć do co najmniej 25 g błonnika dziennie.
Tłuszcze nienasycone

tłuszczu zazwyczaj dostaje złą reputację , istnieje wiele rodzajów z każdej wywiera różny wpływ na organizm. Raport na temat tłuszczów i cholesterolu z Harvard School of Public Health zauważa, że ​​chociaż spożycie tłuszczu zmniejszyła się w ciągu ostatnich kilku lat , otyłość , cukrzyca i inne problemy zdrowotne wzrosły . W ostatnich latachśrodowisko medyczne jest odkrywanie korzyści z tłuszczów nienasyconych , które zostały przedstawione w celu obniżenia poziomu cholesterolu . Przykłady obejmują orzechy, nasiona, oliwa z oliwek , olej rzepakowy , awokado, tłuste ryby , soja , nasiona chia , nasiona lnu i nasion konopi . Zachowaj tłuszcze do około 35 procent całkowitej ilości kalorii , niezależnie od rodzaju tłuszczu jeść , to jest ponad dwukrotnie więcej niż kalorii na gram w porównaniu z węglowodanów i białka , i jeść zbyt dużo tłuszczu prowadzi do zwiększenia magazynowania tłuszczu
<. br>
roślinne sterole i stanole

Wszystkie pokarmy roślinne zawierają substancje zwane sterole i stanole , które okazały się znacznie niższy poziom cholesterolu . Zakłócają absorpcji cholesterolu , więc organizm wydala więcej cholesterolu jako produkt odpadowy . Ilość obecnych w żywności nie może zapewnić wartość terapeutyczną , dlatego należy szukać żywności i napojów wzbogaconych w sterole i stanole , takie jak sok pomarańczowy, margaryny i innych do smarowania , oleje spożywcze , muesli , jogurt i sosy sałatkowe . Produkty zawierające sterole i stanole zwykle są oznaczone jako takie. Dążyć do 2000 mg na dobę .
Zbiory Co ograniczać lub unikać Katowice Katowice

Foods najwyższa zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu zawierają podroby , wołowina, wieprzowina , krewetki, kalmary, żółtka i produkty mleczne pełnotłuste . Tłuszcze trans także wywierać szkodliwy wpływ na poziom cholesterolu , gorsze od tłuszczów nasyconych . Unikaj żywności pakowanej , że spisu częściowo utwardzony olej jako składnik . Pokarmy, które często zawierają tłuszcze trans m.in. smażonych potraw , fast food, ciasta, ciasteczka, ciasta i najbardziej komercyjnie przygotowanych potraw . Coraz więcej dowodów wskazuje na niebezpieczeństwa tych tłuszczów doprowadziło wielu producentów i restauracji w celu wyeliminowania ich z przygotowywania posiłków , ale nadal są powszechnie używane . Imperium