Czy test Salkowskiego jest swoisty dla cholesterolu?

Test Salkowskiego to badanie kolorymetryczne służące do wykrywania obecności cholesterolu. Nie jest on jednak specyficzny dla cholesterolu i może również reagować z innymi steroidami, takimi jak ergosterol i stigmasterol.

Próba Salkowskiego polega na reakcji cholesterolu ze stężonym kwasem siarkowym, w wyniku której powstaje barwny produkt. Kolor produktu zależy od stężenia cholesterolu w próbce. Ogólnie rzecz biorąc, wyższe stężenie cholesterolu spowoduje ciemniejszy kolor.

Test Salkowskiego jest prostym i niedrogim badaniem, za pomocą którego można wykryć obecność cholesterolu. Nie jest ono jednak specyficzne dla cholesterolu i w celu potwierdzenia obecności cholesterolu w próbce mogą być konieczne inne badania.