Czy jedzenie trawi się szybciej bez złoczyńcy żółciowej?

Woreczek żółciowy przechowuje i zagęszcza żółć, czyli płyn wytwarzany przez wątrobę, który pomaga w trawieniu i wchłanianiu tłuszczów z pożywienia. W razie potrzeby żółć jest uwalniana do jelita cienkiego, szczególnie po posiłku zawierającym tłuszcze. Bez pęcherzyka żółciowego żółć wytwarzana przez wątrobę w sposób ciągły przepływa do jelita cienkiego. Może to czasami powodować biegunkę lub inne objawy trawienne, szczególnie po zjedzeniu posiłku wysokotłuszczowego, ponieważ może nie być wystarczającej ilości żółci do prawidłowego trawienia tłuszczu. Jednakże brak pęcherzyka żółciowego nie musi oznaczać, że pokarm będzie ogólnie szybciej trawiony, ponieważ na tempo trawienia wpływają różne czynniki, takie jak rodzaj pokarmu, produkcja enzymów i wydajność całego układu trawiennego.