Lista niskim IG Foods

Indeks glikemiczny ( GI ) jestranking , jak produkty zawierające węglowodany podnoszą poziom cukru we krwi , w skali od 0 do 100 . Niskie indeksie glikemicznym jest trawiona i wchłaniana powoli , w wyniku stopniowego zwiększania stężenia cukru we krwi , podczas gdy produkty o wysokiej zawartości cukru we krwi GI zwiększyć dramatycznie . GI z 55 lub mniej jest uważane za niskie , od 56 do 69 jest średni, aGI z 70 lub więcej jest wysoki . Niskim GI dieta może być korzystne dla kontroli cukrzycy , utraty wagi oraz zmniejszenie oporności na insulinę. Zboża , pieczywo, i ziarna

Wybierz zbóż , które są oparte na jęczmień, otręby , lub owsa, takich jak All- Bran (50) , płatki owsiane ( 51 ) , Naturalne Musli ( 40 ) , a specjalne K ( 54) . Niskie pieczywo GI obejmują całą pszenicę ( 49), zakwas (54) i (49), pumpernikiel . Inne produkty niskim IG są spaghetti (32), tortille pszenne (30) , jęczmienia perłowego ( 22 ) i biały ryż długoziarnisty (50) .
Zbiory Owoce i warzywa

Owoce i warzywa są ważnym elementem każdej zdrowej diety , a wiele z nich ma niski IG . Niektóre dobrym wyborem jest zielonego groszku ( 30), surowy ( 16 ) marchew , brokuły ( 10) , kalafior ( 15) , sałata ( 10 ) , zielone ziarna ( 15 ), przędze (35 ), i kapusta ( 10) . Low GI owoce zawierają brzoskwinie ( 28 ) , jabłka (34) , śliwki (24), (22) wiśnie , pomarańcze (40), truskawki (40), i grejpfruta (25) .

Nabiał

produkty niskotłuszczowe i beztłuszczowe mlecznych może być świetnym źródłem wapnia i białka , a jednocześnie niski indeks glikemiczny . Dobry wybór mleczne są odtłuszczone mleko ( 32 ) , czekolada mleczna ( 42 ) , słodzone jogurty ( 33 ) , sztucznie słodzone jogurty ( 23 ) , i mleko sojowe ( 44 ) .
Strączkowe

Rośliny strączkowe są generalnie mało tłuszczu i mnóstwo składników odżywczych , błonnika i białka . Niektóre niskie rośliny strączkowe GI są czerwone soczewica (21) , zielony (30) soczewica , fasola pinto (45) , Split groch (32) , fasola (52) , (42) ciecierzyca , fasola i granatowy (31) .

Przekąski

Niektóre produkty , które nie są zwykle uważane za zdrowe rzeczywiście mają niski IG . Na przykład ,bar Snickers ma dużo kalorii i tłuszczu , ale zajmuje tylko 41 na indeksie glikemicznym . Inne niskim GI przekąski czekolada mleczna ( 42 ) , Nutella ( 33 ) , orzeszki ziemne ( 13 ) , orzechy włoskie (15), płatki kukurydziane (42) i hummus ( 6 ) . Według American Diabetes Association , użycie indeksu glikemicznego powinny być zrównoważone z dobrymi zasadami żywienia , aby zapewnić umiarkowane spożycie żywności o małej wartości odżywczej .
Low Posiłki GI

Przy planowaniu posiłków o niskiej ogólnej GI , koncentrują się przede wszystkim na środkach spożywczych , które mają niski lub średni IG. Można zrównoważyć wysokim IG , łącząc je z niskim indeksie glikemicznym , na niższym całkowitym IG . Ogólnie rzecz biorąc,bardziej gotowane lub przetworzonejedzenie , tym większa jego GI będzie . Zachowaj porcje rozsądne, zwłaszcza dla utraty wagi lub zarządzania glukozy we krwi . Imperium