Dieta & Instrukcje żywieniowe dla pacjentów z cukrzycą
diety cukrzycowej jestwyważony , specjalnie zaprojektowane Posiłki to mało tłuszczu i kalorii i ogranicza dzienne spożycie białka i węglowodanów , bez ich wyeliminowania . To ważne , że ludzie cierpiący na cukrzycę zmiany diety w celu kontroli poziomu cukru we krwi . American Diabetes Association zaleca diabetyków jeść między 1600 i 2800 kalorii dziennie na podstawie "celów i potrzeb diabetyków kalorii i żywienia. " Piramida cukrzyca jedzenie jestpopularną opcją planowania posiłków , które mogą pomóc diabetyków zarządzać swoją kondycję , schudnąć i obniżyć ryzyko wystąpienia chorób serca . Tworzenieplanu diety i żywienia
Nie jest konieczne , aby śledzić jeden konkretny plan posiłków w ramach diety cukrzycowej . Pacjenci z cukrzycą mogą jeść rozmaitych produktów spożywczych, jak długo zwrócić uwagę odżywczych i wielkości porcji . Większe fragmenty zboża, warzywa i owoce powinny być spożywane , natomiast mniejsze porcje nabiału , mięsa i innych białek są zalecane .
American Diabetes Association zaleca zjadanie co najmniej sześć porcji węglowodanów dziennie. Chleb , kasze , makarony , ryż i fasola zawierają głównie węglowodany . Węglowodany są ważne dla diabetyków , ponieważ są onenajczęściej źródłem glukozy w organizmie .
cukrzycowa Posiłki powinny być bogata w owoce i warzywa , które są bogate w błonnik . Obejmują co najmniej dwa do pięć porcji na każdy dzień . Włókno jest trawiona powoli i nie powoduje skoki poziomu cukru we krwi . Brokuły , zielona fasola , sałata, pełnoziarniste , słodkie ziemniaki, płatki owsiane , i cukinia to przykłady produktów, które są pożywne i bogate w błonnik .
Diabetycy powinni jeść nie więcej niż 6 uncji chudego mięsa, ryb lub drobiu dziennie. Przy wyborze mleka lub produktów mlecznych , diabetycy powinni wybierać produkty, które są odtłuszczone lub o niskiej zawartości tłuszczu .
Przekąski , aby ograniczyć i wyeliminować
Aby zmniejszyć szanse na niezdrowe stężenia glukozy we krwi wzrasta , diabetycy powinni spożywać mniej banany , arbuzy, cantaloupes , mango, białe pieczywo , białe ziemniaki, biały makaron , smażonych potraw i alkoholu.
oni powinni całkowicie wyeliminować wysokiej fruktozowy syrop kukurydziany , sodę, przetwarzane soki owocowe i cukier stołowy z ich diety .
Indeks glikemiczny
Jedz więcej pokarmów niskiej rangi na indeks glikemiczny , co NutritionData.com określa jako "indeks liczbowy plasuje węglowodanów w oparciu o ich tempie glikemii odpowiedzi . " Te produkty wymagają mniej insuliny z organizmu . Niski indeks glikemicznym żywności również produkują mniej tkanki tłuszczowej u osób z cukrzycą . Jabłka , wiśnie, pełnoziarniste pieczywo , jogurt, mleko, makarony z pszenicy , orzeszki ziemne, bakłażan, sałatka i fasola to tylko niektóre z produktów, które mają niski indeks glikemiczny .
Czym należy pamiętać
Diabetycy muszą zawsze pamiętać o ilości węglowodanów że zużywają dziennie. Jeść zbyt dużo węglowodanów powoduje glukozy (cukru) we krwi poziom rośnie. Węglowodany powinny zasadniczo stanowią około 30 procent do 50 procent dziennego zapotrzebowania na kalorie . Cukrzycy powinni również spożywać od 25 do 35 gramów błonnika dziennie.
Śledzenie kalorii i wielkości porcji , i czytać etykiety na produktach żywieniowych , jeśli pacjent choruje na cukrzycę . Rozwiązanie to zapewnia, że dostajesz prawidłowe odżywianie i jedzenie odpowiedniej ilości niezbędnych żywności na co dzień .
