Potrzeby żywieniowe chorych na cukrzycę

Cukrzyca jestchorobą charakteryzującą się nienaturalnie wysoki poziom cukru we krwi . Jest towynikiem braku produkcji lub nienależytego wykorzystania hormonów insuliny przez organizm do rozkładu glukozy w energię . Diabetycy mają specjalne potrzeby żywieniowe , a kiedy te potrzeby są spełnione , mają mniej powikłań cukrzycowych i lepszego zdrowia . Węglowodany mają wysoki indeks glikemiczny , co pogarsza cukrzycy. Tłuszcze nasycone prowadzą do wysokiego poziomu cholesterolu , który nie jest dobre dla serca i cukrzycy są szczególnie narażone na powikłania serca . Białka i tłuszcze wytwarzają przy upodobnieniu także poziom glukozy , a tym samym ich udział w diecie cukrzycowej muszą być regulowane. Ile jeść ?

kobiet chorych na cukrzycę , którzy są wątła i aktywne lub średniej wielkości i prowadzących siedzący tryb życia potrzebują tylko 1200/00 kalorii dziennie . Cukrzycę duże kobiety i małe, średnie lub duże ludzie, którzy są stosunkowo nieaktywna należy jeść około 1600 do 2000 kalorii dziennie . Cukrzycę średnie /duże mężczyźni i kobiety , którzy są duże bardzo aktywne będą musiały od 2000 do 2400 kalorii dziennie .
Co jeść ?

diabetyków Food Pyramid zatwierdzone przez American Diabetes Association i amerykańskie Towarzystwo Dietetyczne ( ADA ) dzieli wszystkie pokarmy na sześć grup ; skrobie, owoce, warzywa, mleko , mięso, tłuszcze i oleje . Skrobie leżą u podstawy piramidy , będąc jego najszerszy punkt . Oznacza to, że trzeba jeść więcej porcji skrobi w porównaniu do żywności wyżej na piramidzie . Podczas jedzenia skrobi , diabetycy muszą zawierać skrobię zielone warzywa , takie jak groszkiem i zielonej fasoli Lima , ponieważ mają więcej błonnika , składników odżywczych i minerałów niż inne skrobiowych opcji żywności . Minerały są dobre do kontrolowania poziomu cukru we krwi .

odżywcze nie skrobię warzywa i owoce leżą na kolejnym poziomie piramidy .

Przy wyborze produktów mlecznych , zdecydować się mleka i produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu w celu uzyskania zaopatrzenia w białka, wapnia i witamin , nie przybiera na wadze .

Diabetycy powinni jeść chude mięso i drób , aby uzyskać białka i minerałów .

Tłuszcze , alkohol i słodycze leżą na górze lub najmniejsza część piramidy . Poza tym tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone w żywności , takich jak oliwa z oliwek , migdały, pekan , orzechy nerkowca , orzeszki ziemne, nasiona lnu i orzechami zastępują inne niezdrowe tłuszcze , te produkty są najlepiej unikać całkowicie przez diabetyków .

porcje określone w niniejszej piramidy są od sześciu do 11 porcji skrobi trzy do pięciu porcji warzyw, 03:58 porcji owoców, 02:58 porcji mleka i 05:56 uncji mięsadziennie.

Amerykański Departament Rolnictwa ( USDA ) przepisany nowy system o nazwie " Moja Piramida ". Zwolennicy piramidy jedzenia ziarna ( połowadzienne spożycie powinno być pełnoziarniste ) , ciemnozielone i pomarańczowe warzywa , jak i suche fasola i groch , owoce ( mniej pili soki owocowe ), o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe mleko, chude mięso i drób .
cukrzycą procentowe odżywiania

Cukrzycy powinni zaopatrywać się tylko 20 procent ich dziennego zapotrzebowania kalorii z białek . Trzydzieści procent kalorii powinno być tłuszcze, z których tylkomaksymalnie 10 procent tłuszczów nasyconych powinno być . Jedynie od 50 do 60 procent kalorii powinny być pobrane z węglowodanów . Diabetycy powinni spożywać błonnika , zwłaszcza rozpuszczalnego błonnika , który nie zwalnia cukru do krwi , gdy trawi . To pomaga regulować poziom cukru we krwi .
Kiedy jeść

Diabetycy muszą jeść pięć małych posiłków dziennie zamiast trzech dużych posiłków . Porcje węglowodanów wymagane wkład 50 procent całkowitego zapotrzebowania kalorii dziennie muszą być rozmieszczone między różnymi posiłkami .
Wagi i zdrowia Diabetic

Diabetycy muszą unikać zyskuje dodatkowy ciężar . Chorych na cukrzycę , którzy mają nadwagę powinny stracić zbędne kilogramy . Jestmasa zdrowych poprawia zdolność organizmu do wykorzystania insuliny do obniżenia poziomu cukru we krwi . Dla dorosłych ,wskaźnik masy ciała lub BMI od 19 do 24,9 jest uznawany w zdrowym przedziale wagowym . Powyżej toniezdrowe zakres wagi iBMI 30 lub więcej elementów , które są otyłe. Otyłość sprzyja wysoki poziom cholesterolu i nadciśnienie , które powodują choroby serca .