Lista żywności do jedzenia, jeśli jesteś wegetarianinem

Po zmianie diety wegetariańskiej , może się okazać, że trudno jest określić , co żywności są najlepsze do jedzenia . Spożywać zamienników mięsnych , które będą nadal dostarczać organizmowi żelaza i białka i uniknąć niedoborów witaminowych. Zamiast wypełniania zupełnie innych grup żywności , podkreślają źródeł białka w diecie. Warzywa

Warzywa są ważne w każdej diecie , ale niezbędne dla zapewnienia mnóstwo składników odżywczych do wegetarian jako główne źródło kalorii . Doskonały wybór dla warzyw zawierają zielone warzywa , takie jak kapusta, włókniste warzywa takie jak brokuły i źródła skrobi w tym kukurydzy i słodkich ziemniaków . Warzywa powinny być opracowane w większości posiłków w ciągu dnia.
Owoce

Owoce zapewniają słodki smak razem z witaminami , zazwyczaj witaminy C i A. Dodawanie owoców do przepisów może wzmocnić smak potraw. Jednym z pomysłów jest , aby dodać pokrojone owoce do zielonych sałatek zamiast sałatek , lub dodać suszone owoce zamiast mięsa .
Zbiory Fasola i rośliny strączkowe

Fasola i rośliny strączkowe są najlepszym źródłem żelaza i białka dla wegetarian . Połączyć fasolę lub rośliny strączkowe z węglowodanów , takich jak ryż , aby zwiększyć wchłanianie żelaza . Ziarna mogą być dodawane do wielu naczyń , które zazwyczaj wymagają mięsa. Niektóre ziarna i roślin strączkowych , które sprawiają, zdrowy dodatek do posiłków to groch, fasola, soczewica .
Tofu i sojowe

tofu i produkty sojowe są powszechnie stosowane jako mięsa zamienników dla wegetarian . Tofu jest w firmie , średnio twardy i miękki i różne tekstury są przydatne w tworzeniu różnych efektów . Dla przykładu , miękkie tofu może być kodowany zamiast jaj. Wiele firm sprzedaje produkty sojowe , które są produkowane na wygląd i smak mięsa ; zakres produktów z boczkiem do mięs obiadowych , a nawet hamburgery, paski kurczaka i żeber .
pełnoziarniste

Całe ziarna są kolejnym źródłem odżywiania , że wegetarianie powinni spożywać . Ziarna mogą zapewnić dodatkowy impuls w błonnik , który pomaga utrzymać wypróżnienia regularne , nawet po zmianie diety , takie jak coraz wegetariańskie . Naturalne pełnoziarniste to brązowy ryż i makaron. Produkty całe ziarna chleba może być stosowany w połączeniu z mięsa, soi do tworzenia realistycznych smaku mięsa - darmowe posiłki.
Orzechy i nasiona

Orzechy i nasiona stanowią dodatkowy impuls żelaza w diecie i białka . Mix szlak jestzdrowe przekąski , że wegetarianie mogą korzystać między posiłkami . Orzechy i nasiona mogą być dodawane do potraw , aby zapewnić dodatkowy smak.
Olej lniany

Olej z ryb jest powszechnie stosowany przez niewegetarianie dostarczyć ciało i mózg z kwasów tłuszczowych omega . Wegetarianie mogą używać oleju lnianego zamiast oleju z ryb , aby otrzymać takie same korzyści . Olej lniany dodany do koktajli zapewnia lekko orzechowy smak .