Jakie węglowodany znajdują się w mięśniach szkieletowych i wątrobie?

Węglowodan znajdujący się w mięśniach szkieletowych nazywany jest glikogenem.

Glikogen to wielorozgałęziony polimer glukozy, który służy jako główna rezerwa energetyczna organizmu. Jest magazynowany w wątrobie i mięśniach szkieletowych i może zostać rozłożony, aby uwolnić glukozę, gdy organizm potrzebuje energii.