Kefir Vs . Jogurt sojowy

Zarówno kefir i jogurt sojowy oferty odżywczych , ale nie każdy może strawić kefir prawidłowo, a niektórzy ludzie mają reakcje na produkty sojowe . Najlepszym rozwiązaniem dla każdej osoby zależy od indywidualnych wrażliwości żywności i preferencji smakowych . Spróbuj obu potraw na różne dni i czekać , aby zobaczyć , jak twoje ciało reaguje . Tekstury

Zarówno kefir i jogurt sojowy mają kremową konsystencję i gęstą konsystencję . Jednak niektóre rodzaje kefiru zostały przetworzone na cieńszą cieczy tak , że łatwiej jest pić w dół . Odmiany jogurt sojowy mają gładką konsystencję bez żadnych grudek . Niektóre typy mają inne owoce jagodowe , w którym dodano zmienić teksturę.
Zbiory pożytecznych bakterii i składników odżywczych

Kefir zawiera długą listę pożytecznych bakterii , zwany także flory , które pomagają poprawić trawienie . Niektóre z tych szczepów występujących w kefiru obejmują Lactococcus lactis subsp . cremoris , Klyveromyces marxianus var . marxianus i Lactococcus lactis subsp . lactis . Kefir zawiera również wapń, białko i witaminy D. Producenci dodać również zdrowych bakterii w sojowego jogurtu , więc czytać etykiety , aby dowiedzieć się , coprodukt zawiera . Ponadto soja jogurt może również zawierać wapń i inne witaminy , dzięki czemu zarówno kefir i soję podobnego w odniesieniu do gęstości odżywczej .

Spożywcze Czułości

niektórzy ludzie może mieć zarówno wrażliwość żywności do kefiru i jogurtu sojowego , ale może to również zależeć od tego, jak to jest zrobione . Większość rodzajów kefir wykonane są z mleka krowiego , który może dotyczyć ludzi, którzy są z nietolerancją laktozy . Jednak " Better Nutrition Magazine " mówi, niektórzy producenci dodatkowe szczepy pożytecznych bakterii do kefiru , które mogą pomóc zredukować problemy z trawieniem laktozy i objawy nietolerancji . Te dodatkowe szczepy dobrych bakterii mogą uczynić produkt bardziej strawne , które mogą lub nie mogą mieć znaczenie dla ludzi, którzy są z nietolerancją laktozy , ponieważ niektórzy ludzie mają wrażliwość świetlnych, podczas gdy inni mają poważne alergie na laktozę . Może chcesz spróbować różnych marek z dodatkowych szczepów flory dodanych , aby zobaczyć , jak twoje ciało reaguje .

Sojowy jogurt może powodować niestrawność dla osób uczulonych na soję . Mayo Clinic wymienia soję jako jedna z ośmiu najlepszych produktów, które wywołują alergie pokarmowe . Odmiany jogurt sojowy może również zawierać sztucznych barwników , sok trzcinowy , owoce i inne składniki . Spróbuj różnych marek wykonane z soi organicznych , aby dowiedzieć się , czy ten produkt jest najlepszy dla Ciebie.
Flavors

Zwykły kefir smak podobny do regularnego jogurt pochodzący z mleka krowiego , ale to jest bardziej pikantny niż zwykły jogurt. Można również znaleźć kefir z owoców i innych substancji słodzących , które czynią go dodanej bardziej jak smak smoothie . Regularne sojowy jogurt nie smakuje jak tradycyjny jogurt wcale. Sojowy jogurt smakuje zwykły z lekkim posmakiem , chyba że dodatkowe smaki są dodawane w. czytać etykiety , aby dowiedzieć się , czy dodatkowe cukry, owoce lub inne składniki są mieszane w celu poprawy smaku . Imperium