Jakie witaminy są w Rzepa

? Rzepa warzywa korzeniowe są niskokaloryczne , które zawierają 28 kalorii na 100 g . Okrągłe dostępne roku rzepa rozwijać w złym gleby i oprzeć mróz i łagodne zamrażanie . Raz widziałem , jak jedzenie biednego człowieka , że wzrosła popularność, zwłaszcza w południowej części Stanów Zjednoczonych . Często są one sprzedawane wiązek lub pokrytych . Kupując rzepy na rynku , uniknąć większych, bardziej dojrzałe korzenie. Zamiast wybrać małe , jędrne i okrągłe korzenie , które zapewniają delikatny słodki smak i więcej wartości odżywczych . Witamina A

Rzepa , które są często wyrzucane przed gotowaniem, są bogate w beta-karoten , ważnego przeciwutleniacza , że ciało zamienia się w witaminę A. Jedna filiżanka gotowanych zielonych daje prawie 7500 jm witaminy A . Ta ważna witamina jest niezbędna do wzrostu i rozwoju komórek . To pomaga utrzymać zdrową skórę , kości, dziąseł, zębów i paznokci . Niedobór witaminy A może powodować ślepotę , suchą skórę i oczy i sprawi, że bardziej podatne na zakażenie
Witamina B - . Kwas foliowy

Rzepa są również doskonałym źródłem kwasu foliowego i kwasu foliowego . Ciało zamienia to witamina B do enzymów , które sprawiają, DNA, RNA i czerwonych krwinek . Niedobór kwasu foliowego może być przyczyną nieprawidłowych krwinek czerwonych , niedokrwistość, utrata masy ciała i wady wrodzone w rozwoju płodów . Imperium Witamina C

Jedna szklanka przegotowanej korzenie rzepy zapewnia około 18 mg witaminy C , podczas gdy 1 filiżanka gotowanych zielonych zapewnia 40 mg tej samej witaminy. Zwany także kwas askorbinowy , witamina C pomaga obniżyć ryzyko chorób serca i niektórych nowotworów . Może także pomóc zmniejszyć nasilenie i skrócić czas trwania przeziębienia . Niedobory witaminy C może powodować luźne zębów , krwawienie z dziąseł , siniaki , utrata apetytu i złe gojenie .
Zbiory Witamina K

Rzepa są również doskonałym źródłem witaminy K .wątroby wymaga witaminy K do wytwarzania białek we krwi , które są niezbędne do krzepnięcia krwi . Regularne spożycie tej witaminy może zwiększać gęstość kości i zmniejszają częstość złamań . Niedobory witaminy K mogą powodować nadmierne krwawienie i łatwy siniaki . Imperium