Stłuczone Ziemniaki szkodliwy ?
Ziemniaki są ważnym upraw odcinkowych . Są one bogate w węglowodany złożone i pożywne oprócz każdej diety . Skórki ziemniaków są bardzo delikatne i podatne na siniaki na wszystkich etapach zbierania i wywozu . Posiniaczone ziemniaki mogą być albowskazanie prostych wad powierzchniowych lub czegoś większego . Przeprowadzić krótką wizualny egzamin bulwy wykryć, czyziemniak nadaje się do spożycia przed przygotowaniem posiłków . Skazy powierzchni i drobne Kiełki
Skontroluj swoje ziemniaki i określ, czy ma jakieś defekty na skórze . Proste obicia , które są łatwo usuwane z końca obierania lub noża jest zasadniczo nieszkodliwa. Usunięcie tych obszarach podczas wytwarzania żywności , aby uniknąć gorzkiego smaku. Ziemniaki , które zostały siedzenie przez dłuższy czas może rozwijać "oczy" na powierzchni skóry . Te drobne kiełki lub darni należy również usunąć z powierzchni skóry podczas przygotowywania posiłków . Występują siniaki
Blackspot Siniaki
Blackspot po ziemniaki , które są przechowywane w ciepłych, suchych warunkach glebowych obsługiwane są mniej więcej w czasie zbiorów lub wywozu . Uszkodzenia tkanek jest widoczna w postaci ciemnego szarego i czarnego miejscu na wewnętrznej ciała ziemniaka . Siniaki Blackspot nie są widoczne na skórze , ale to tylko wykrywalne poziemniaka został obrany . Wczesnym etapie blackspot siniaki mogą być odcięte w trakcie przygotowywania . Ziemniaki z scena siniaki blackspot powinny być wyrzucone. Imperium Zielone Miejsca
Zielone plamy na powierzchni ziemniaków są rzeczywiście chlorofil , która rozwinęła się na bulw na skutek wystawienia na działanie światła . Nadmierna ekspozycja na światło powoduje naturalną toksynę znaleźć w ziemniakach zwanych solaniny . Solaniny jesttoksynaziemniaczanej wykorzystuje w celu ochrony przed grzybami i szkodnikami. Uniknąć zielone plamy na ziemniaki przechowując spuds w chłodnym, słabo oświetlonym miejscu. Chociażczłowiek musiałby spożywać bardzo duże ilości tych zielonych plam cierpieć solaniny zatrucia , zaleca się, aby zawsze przeciąć miejsca z dala , aby uniknąć gorzkiego smaku toksyny .
Kliparty Fusarium suche rot
pomarszczone brązowe lub czarne plamy na ziemniaki , które są zazwyczaj suche i prowadzonych przez wewnętrzną miąższu bulw może rozwinąć w wyniku urazu lub nadmiernego siniaki . Wyglądają na wyraźnie skurczone , ciemne obszary na skórze i wnęk wewnętrznych wewnątrz ziemniaków w celu określenia , czy sucha zgnilizna kształcie. Ziemniaki , które cierpią z powodu suchej zgnilizny Fusarium są wysokie w toksyn trichotecen i są bardzo niebezpieczne . Suche ziemniaki zgnił powinny być oddzielone od innych smakołyków i wyrzucić. Imperium
