Dobrym źródłem wapnia dla Vegan

Wapń jest ważnym mineralnych w organizmie , która pomaga zachować mocne kości i zęby . Zalecane dzienne spożycie wapnia wynosi od 800 do 1200 mg . Weganie mogą znaleźć dużo wapnia w zielone warzywa liściaste . Roślinnych źródeł wapnia są łatwiej wchłaniane niż zwierzęce. Do prawidłowego wchłaniania wapnia , ważne jest, aby mieć magnezu i witaminy D. Zielone warzywa liściaste

Niektóre z najlepszych warzyw , które zawierają wapń zawierają brokuły , rzepa , rabarbar, sałata, collards , szpinak , jarmuż , boćwina i gorczyca . Gotowanych zielonych kapusta zawiera 358 mg wapnia w filiżance , a gotowany szpinak zawiera 244 mg w filiżance .
Zbiory Produkty sojowe

produkty sojowe , które zawierają wapń m.in. tofu , tempeh i mleko sojowe . Inne produkty na bazie soi , takie jak tofu makaron Shirataki zawierać 10 procent zalecanej ilości wapnia . Sprawdź etykietę hamburgery białka sojowego i innych "mock mięsa " , aby zobaczyć , jak dużo białka zawierają . Tofu zawiera 516 mg wapnia w filiżance .

Zboża

Kilka ziarna , takie jak amarant , quinoa , pszenica , kukurydza i ryż brązowy , są bogate w wapń. Quinoa jeststarożytny ziarno jedzone przez Indian Azteków , który ma tyle wapnia, co kwartę mleka krowiego na porcję . Zboża są nasiona roślin . Pszenica zawiera 36 mg wapnia w 100 gramach . Owsa i gryki mają najwięcej wapnia; porcja 100 gram owsa zawiera 55 mg wapnia . 100 gram porcja bezglutenowej gryki zawiera 114 mg wapnia . Formularz makaron gryki nazywa soba , i prażone nasiona gryki są nazywane kaszę .
Melasa

Oprócz wysokiej zawartości żelaza , melasa jest doskonałym źródłem wapnia . Ciemny , gęsty syrop , które mogą być serwowane na naleśniki, melasa jestzdrowy słodzik . Otrzymasz 11,8 procent codziennych wymogów wapnia mając tylko dwie łyżeczki melasadni . Ma 117,53 mg wapnia w dwóch łyżeczek . Imperium