Źródła żywności astaksantyny

Astaksantyna jestczerwono- caratenoid pigment produkowany przez mikroskopijnych roślin . Dzięki swojej unikalnej budowie cząsteczkowej , astaksantyna jest potężnym antioxident , niosąc wiele korzyści dla zdrowia . Wzmacnia system odpornościowy organizmu poprzez zwiększenie produkcji przeciwciał , chroni skórę i oczy przed uszkodzeniami spowodowanymi przez promienie UV , a mówi się, poprawić siłę i wytrzymałość . Leczniczą , jest używany dla osób cierpiących na choroby neurodegeneracyjne , takie jak choroba Parkinsona . Ryby

rybnego zawierające astaksantyny są łatwo rozpoznawalne dzięki ich czerwone zabarwienie . Ryby takie jak pstrąg tęczowy, nerka , różowego łososia i czerwonej leszcza są świetne źródła astaksantyny dzięki diecie . Zużywają duże ilości mikro- algi , mikroskopijne rośliny , które produkuje caratenoid . Część 4 - oz dzikich nerka będzie zawierać 4,5 mg astaksantyny .
Mięczaki

homary , kraby , raki i krewetki wszyscy się ich charakterystyczny kolor czerwonawy z antaxanthin . Dzikie skorupiaki zużywają więcej antaxanthin - produkcji mikroalg niż skorupiaków hodowlanych . Imperium Phaffia rhodozyma

Phaffia rhodozyma jestmikroskopijne algi wykorzystywane do produkcji czerwonego barwnika spożywczego i czerwone drożdże Phaffia . Czerwone drożdże Phaffia zawiera około 5000 mg na kg astaksantyny . Jest to często wykorzystywane do produkcji suplementów astaksantyny w postaci proszku lub tabletek .
Kryl

kryla żywią się również mikro - alg zawierający astaksantyny . Kryl jest przetwarzany do postaci oleju i jest szeroko stosowany do suplementów diety .
Owoców i Vegatables

Czerwona papryka , marchew, pomidory , rzodkiewki i inne owoce i warzywa z czerwone zabarwienie zawierać niewielkie ilości astaksantyny . Imperium