Jakie są właściwości węglowodanów
? Węglowodany A są zdefiniowane jako " związku biologicznego zawierającego węgiel, wodór i tlen " i są ważnym źródłem pożywienia według Encarta światowej słowniku języka angielskiego . Węglowodany sągłównym źródłem energii dla ciała, składa się z co najmniej jednego bloku strukturalnego cukru. Jeden lub więcej cukrów łączyć się razem, tworząc różne rodzaje węglowodanów. Węglowodany mogą być proste lub złożone . Węglowodany są zwykle podzielone na pięć głównych grup, każda o różnych właściwościach : monosacharydów , disacharydów , oligosacharydów , polisacharydów i nukleotydów . Monosacharydem
monosacharydem jestcukrem prostym i jestnajprostszą formą węglowodanów . To nie może być podzielone przez wody do prostszej cukru . Niektóre przykłady monosacharydów są fruktoza, glukoza i rybozę . Monosacharydy stanowią budulec dla bardziej złożonych węglowodanów . Mono oznacza "jeden" i sacharydów oznacza " cukier ".
Disacharydy
disacharydem oznacza "dwa cukry " i jest powszechnie spotykane w sacharoza, laktoza i maltoza . Sacharoza jest typowy cukier stołowy i składa się z monosacharydów , glukoza i fruktoza. Laktoza jestdisacharydem, w mleku i składa się z glukozy i galaktozy . Maltozynajmniej spotykane w przyrodzie disacharyd i może być także określana mianem " cukrem słodowym , " stosowanego w produkcji piwa , jako jeden przykład . Disacharydy może spowodować nagły wzrost poziomu glukozy we krwi , gdy trawiony .
Oligosacharydy
Fasola i rośliny strączkowe składają się z węglowodanów złożonych i pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi .
oligosacharydy oznacza dosłownie " [ A] kilka cukrów . " Oligosacharyd jestzłożony i zawiera węglowodan 05:57 cukrów prostych . Oligosacharydy zazwyczaj występują w roślinach. Rafinoza i stachioza dwa przykłady oligosacharydów , które można znaleźć w fasoli i roślin strączkowych . Te rodzaje węglowodanów nie są szybko trawione i pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi .
Zbiory Polisacharydy
polisacharydów , co oznacza " wiele cukrów , " składają się z łańcuchy cukrów , które mogą składać się z tysiącami prostych cukrów długości . Łódź
celulozy i polisacharydów jestważnym składnikiem ścian komórkowych roślin. Polisacharyd chityny jestznaleźć w skórkach stawonogów (największa gromada zwierząt , które obejmuje owady , pająki i skorupiaki ) . Można go również w gąbki, mięczaki pierścienic (takie jak dżdżownice i pijawki ) w ścianach komórkowych większości grzybów, a niektóre zielonej algi . Łódź
Glikogen jestpolisacharydem w większości komórek zwierzęcych , jest podobny celulozę i występuje w komórkach roślinnych, pierwotniaki i rodzajów bakterii.
nukleotydowa
Nukleotydy są węglowodany , które tworzą kwasy nukleinowe DNA i RNA .
nukleotydy są węglowodany , które tworzą kwasy nukleinowe RNA i DNA , które są budulcem życia . Działają one również do transportu i transformacji energii komórkowej i regulują enzymy . Są one uważane za węglowodanów , ponieważ składają się one , między innymi, cukier, rybozy w RNA monosacharydu i dezoksyrybozy , cukru pentozy ( monosacharydy zawierający pięć atomów węgla) , w DNA.
