Jakie jest znaczenie kilokaloriach

? Jako jeden jedzenie kaloria ,kilokaloria wydaje się o wiele więcej niż to . Historia użycia słowa " kalorie " i jej związek z energią żywności doprowadził kilokaloriach być znane w różnych czasach jako " dużej kaloryczności , "kilogram kalorii , odżywczym etykiety na żywności kalorii , kalorii i skrótem dla kilokaloria ,kcal . Historia

termin "dieta " został użyty po raz pierwszy na początku 19 wieku, podczas serii wykładów na temat wykorzystania silników cieplnych . Początkowo , "cukier" , o którym mowa licznych rodzajów pomiarów ciepła , nie tylko jedzenie liczenia kalorii . Mimo, że termin ten jest popularny wśród ogółu społeczeństwa ,Wyżywienia i Rolnictwa Organizacji Narodów Zjednoczonych nazywa kalorii "nie spójnej jednostki cieplno energii " , podczas gdy w tym samym czasie realizowania " wielu naukowców , nie- naukowcom i konsumentom nadal trudno porzucić wykorzystanie kalorii . "
kilokaloriach Zamieszanie

kaloria to jednostka miary energii . "S kalorii " definiuje się jako ilość energii ( ciepła) potrzebne do podniesienia temperatury jednego grama wody z 14,5 stopni Celsjusza do 15,5 stopni Celsjusza, przy stałym ciśnieniu jednej atmosfery (na poziomie morza ). " Duża kalorii " jestkaloria kilogram , który został skrócony do kilokaloria i skrócić dalszego kcal . Kilokaloria ( jeden odżywcze etykieta kalorii ) to ilość energii potrzebnej do ogrzania 1000 gramów wody ( około 1 litr wody ) o jeden stopień Celsjusza od 14,5 ° C do 15,5 ° C w jednej atmosfery .

Funkcja

termin " dieta" pomaga konsumentom wiedzieć, ile energii jest w danym produkcie . W Europie lub pewnych innych miejscach na całym świecie , kalorie żywności mogą być wymienione jako kilokalorii (kcal) lub kilodżuli (kJ) . Określenie kilokaloria jest synonimem kalorii . Dżul ( J ) tojednostka energii w Międzynarodowym Układzie Jednostek Miar (SI) . Do konwersji pomiędzy kilokalorii i kilodżuli , 1kJ = 0,239 kcal i 1 kcal = 4,184 kJ .
Znaczenie

Czy zwany kilokaloriach lub kalorii przy omawianiu jedzenia, ani termin zapewnia całkowita liczba kalorii w jedzeniu . Pod koniec 19 wieku , naukowcy z amerykańskiego Departamentu Rolnictwa opublikował tabele czynnikiem dla wybranych produktów spożywczych na podstawie składu, trawienia , metabolizmu i innych czynników . Korzystanie z tych tabel i innych w zakresie poradnictwa , części strawne produkt jest określenie wartości energii ( kalorii) przypisany do całkowitej receptury lub produktu .
Zbiory Rodzaje

części składowych żywności że wydajność może być trawiony następujące standardowe kwoty tabeli energii żywności ( kalorii) na gram alkoholu , węglowodanów, tłuszczów , białka i innych składników . Składnik żywności z najbardziej kalorii na gram jest tłuszcz , na 9 kalorii . Dalej jest alkohol , czasami określane jako etanol. Alkohol w 100 procentach jest określany jako 200 dowodu. Jest 7 kalorii gęstości energii na gram. Białek i węglowodanów co daje 4 kalorii na gram , kwasy organiczne , uzyskując 3 i poliole ( bez cukru słodziki ) niosą ze sobą 2,4 kalorii . Imperium