Rodzaje sztucznych cukrów

cukry sztuczne - substancje słodzące , że w ilości powszechnie stosowanych , nie ma kalorii , nie podnoszą poziomu cukru we krwi i nie powoduje próchnicy zębów - sąwiecznie popularnym wyborem dla dietetyków , diabetyków, i innych, którzy chcą zminimalizować ich spożycie cukru . Te substancje słodzące czoła trudnym kontroli z grupami zdrowia strażniczych , a także z US Food and Drug Administration ( FDA ) . Wszystkie zostały gruntownie przebadana i zatwierdzona przez FDA jako bezpieczne do spożycia w umiarkowanych ilościach . Sukraloza

sukraloza ,substancja słodząca wykonane przez chemiczną zmianę cukier stołowy , został zatwierdzony przez FDA w 1998 roku . Przy mniejszy posmak niż niektóre wcześniejsze substytutów cukru chemiczne , zyskał szeroką popularność w 2000 roku .

sukraloza jest powszechnie stosowany jako dodatek w produktach bezcukrowych , sprzedawany w postaci proszku , i jest zmieszany z zwykłego cukru do pieczenia . Jest powszechnie sprzedawany pod nazwą handlową Splenda .
Aspartam

Aspartamsłodzący chemicznych wykonanych z kwasu asparaginowego i fenyloalaniny , składników białkowych , które pojedynczo występują w naturze żywność zawierające białko . Było FDA jako słodzik w 1981. Aspartam prowadzi ostrzeżenia, zwłaszcza dla osób z fenyloketonuria , które nie powinny spożywać fenyloalaniny . Łódź

Aspartam jest powszechnie stosowany jako dodatek , a jako proszek pod nazwą handlową NutraSweet . Imperium Neotame

Neotame jestnowsza wersja aspartam , zatwierdzony przez FDA w 2002 roku . nie zawiera fenyloalaninę . Jest on sprzedawany zarówno jako środek wzmacniający smak i środek słodzący . Łódź

Neotame stosuje się przede wszystkim jako dodatki . Wchodzi pod marką NutraSweet .
Stevia

Stevia jestpołudniowoamerykański zioło to wiele razy słodsza niż cukier . Pomimo, że jestproduktem naturalnym , nie został zatwierdzony do stosowania jako słodzik przez FDA do 2008 . Łódź

Stevia sprzedawany ciekłego ekstraktu , a najczęściej w postaci proszku . Steiva jest sprzedawana jako słodzik pod marką Truvia .
Acesulfam potasowy

acesulfam potasowy , lub acesulfam K , jestderivitave kwasu acetylooctowego , który został zatwierdzony przez FDA w 1988 roku .

acesulfam K jest używany głównie jako dodatek do żywności i napojów w opakowaniach wymienionych w Ace -K lub Sunett , i jest sprzedawany jako proszek pod marką Słodkie One.

sacharyna

najstarszy sztuczny słodzik , sacharyna została najpierw zatwierdzona do użytku w USA w 1979 roku. zostałnajbardziej intensywnie badane przez pory. Wbrew powszechnemu przekonaniu , sacharyna jest uważany zabezpieczny słodzik ; nie prowadzi znaku ostrzegawczego od 2000 roku.

Sacharyna jest nadal używany jako dodatek , i jest sprzedawany jako proszek pod markami Słodkie N Niskich i Sugar Twin .