Białko Suplementy Vs . Całe jedzenie Białko

argument suplementów białkowych w porównaniu całego białka żywności był przedmiotem dyskusji na dziesięciolecia. Przemysł dodatek będzie można uwierzyć , że suplementy są tak samo skuteczne, ale to nie musi byćprawdą. Białko Suplement Marketing

firm , które rozwijają suplementy białkowe są notorycznie tworząc duże, odważne opakowania touting korzyści z ich produktów . Firmy te użyć wielkich słów i fantazyjne grafiki i opakowań na rynek swój produkt do konsumentów , ale ważne jest, aby zrozumieć, jak do pomiaru jakości źródła białka.
Jakości białko

BV , lub wartość biologiczną , jest wspólną miarą jakości białka . BV mierzy ile białka jest wchłaniany przez organizm . Suplementy białka serwatki mierzyć bardzo wysoko na skali BV i wiele produktów środek blisko 100 w skali BV . Jeśli chodzi o żywność przejść całe jaja mierzyć bardzo wysoko z wynikiem 100; kurczak waży 79; ryby mierzy się 83; i środki wołowiny80 .

białkowe suplementy

suplementy białkowe sąbardzo wygodne i szybkie źródło białka . Mieszanie się shake białka serwatki jestprosty sposób , aby uzyskać szybki dawki jakości białko . Z powodu jego wysokiej wartości BV , białko serwatkowe jestidealnym uzupełnieniem białka , bo prawie wszystkim białka jest wchłaniany przez organizm .
Zbiory Whole Foods

minusem białka suplementy (i odwrotnie do całej żywności ) jest to, że nie może być uzyskanie odpowiedniej ilości składników odżywczych i makroelementów , które można uzyskać z całej żywności , gdy zastąpić posiłek z suplementu białkowego .
Bottom Line

Całej żywności mogą być źródłem wysokiej jakości białka , a także źródła jakości węglowodanów , zdrowych tłuszczów i wielu składników odżywczych , które nie są zawarte w suplementach białkowych . Nie ma dowodów naukowych na to, że spożywanie suplementów białkowych zapewnia żadnej przewagi nad coraz białka z całej żywności . Imperium