Fava w ziarnach Nutritional Information

fava fasola jestjasnozielone strączkowych często serwowane jako przystawka . Jest ona powszechnie stosowana w wielu kuchniach , w tym Morza Śródziemnego, Bliskiego Wschodu i kuchni chińskiej . Znany także jako szeroki, Windsor , konnych i gołębi fasola , fasola fava zawiera szereg ważnych składników odżywczych . Białko

zawierającą około 78 procent dziennych zalecanych wymagań dla białka w jednym tylko kubek , fava fasola są często wykorzystywane jako źródło białka dla wegetarian .
Witaminy

jedna filiżanka fasoli fava zawiera ponad 159 procent dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy , witaminy niezbędnej do prawidłowego rozwoju płodu w czasie ciąży i produkcji czerwonych krwinek . Jedna porcja fasoli fava również ponad 20 procent tego dnia wymagań dla tiaminy , ryboflawiny , niacyny i witaminy B6 , donosi NutritionData.com . Imperium Minerały

Jedna porcja fasoli fava zawiera 122 procent jednego dnia dostawy manganu, minerału niezbędnego dla zdrowych kości i mięśni . Jedna porcja fasoli fava również ponad 20 procent dziennego zapotrzebowania na magnez , fosfor , potas, cynk i miedź , według NutritionData.com .

Korzyści

badanie 2002 na Uniwersytecie hebrajskim w Jerozolimie w Rehovot , Izrael , opublikowane w " British Journal of Nutrition " uznał, że korzyści odżywcze fasoli fava pomógł niższy poziom szkodliwego cholesterolu LDL .

Rozważania

konserwowa , fasola fava często zawierać dodatek sodu , które mogą być szkodliwe dla ludzi na specjalnym diety w leczeniu nadciśnienia ( wysokie ciśnienie krwi ). W rzeczywistości , jedna filiżanka zawiera fava , fasola w puszkach prawie połowę dziennego zapotrzebowania na sód , według NutritionData.com . Imperium