Metabolizm cholesterolu

Cholesterol jesttyp lipidu lub cząsteczki tłuszczu . Bierze ona udział w produkcji witaminy D i wytwarzania żółci. W związku z tym, poziom cholesterolu jest bardzo ważne dla organizmu. Jednak nadmiar cholesterolu we krwi jest związana z chorobą sercowo-naczyniową. Jak w przypadku każdego elementu zdrowej diety , umiar jest kluczem . Trawienie

żołądka , tłuszcz oddziela się od reszty żywności. Unosi się do górnej części wodnego roztworu zwanego treści pokarmowej . Gdy osiąga jelito ,żółć, woreczek żółciowy wysyła do emulgowania tłuszczów . Następnieenzym z trzustki , zwany lipaza rozpoczyna trawienie tłuszczu.
Transport

Mniejsze cząsteczki tłuszczu mogą być transportowane z jelita cienkiego do komórek potrzebujemy ich , tak jak oni. Większe kawałki triglicerydów, fosfolipidów, steroli i musi wiązać się z białkiem w celu utworzenia lipoprotein . Kiedy ludzie dyskutują poziom cholesterolu we krwi , często odnoszą się do LDL i HDL. Są to lipoproteiny o niskiej gęstości , lub te, które zawierają więcej tłuszczu niż białka i lipoprotein o dużej gęstości , lub te, które zawierają więcej białka niż tłuszczu . Imperium bagażu

cholesterol transportowany jest do komórek , które wymagają go lipoproteiny o małej gęstości. Tłuszcze są przechowywane w wielu miejscach w organizmie , aby złagodzić ważnych organów i zapewnienia rezerw energetycznych w sytuacjach awaryjnych . Nadmiar tłuszczu , w tym cholesterolu , jest odprowadzane z tkanek organizmu na lipoprotein wysokiej gęstości , które mają być wydalone .
Używa

Niektóre cholesterolu jest kierowana do wątroby do produkcji żółć . Żółć emulguje tłuszcz , związanie go do wody w celu wspomagania trawienia i transport przez błony , takie jak łzawienie jelita cienkiego . Cholesterol w warstwie tłuszczowej pod skórą odgrywa istotną rolę w produkcji witaminy D pod wpływem promieni słonecznych .
Zbiory Środki

Podwyższone stężenie we krwi cholesterolu LDL i niski poziom HDL zostały powiązane z ryzykiem choroby sercowo-naczyniowe, co może doprowadzić do ataku serca i udaru. Dieta, która jest uboga w tłuszcze nasycone i adekwatne w nienasycone tłuszcze pomaga utrzymać równowagę LDL i HDL zdrowy . Imperium