Różnice między niskotłuszczowe i pełnotłuste Foods

Dietetycy polecam spożywania produktów o niskiej zawartości tłuszczu , aby pomóc umiarkowane spożycie tłuszczu i cholesterolu , a za dużo tłuszczu w diecie zwiększa ryzyko otyłości i chorób przewlekłych. Ze wszystkimi etykietami niskotłuszczowych tam, jaka jest różnica między tymi produktami i ich pełne tłuszczu odmian i warto co przełącznik ?
jednonienasycone tłuszcze , takie jak oliwa z oliwek , są uważane za zdrowe tłuszcze .
Funkcja tłuszczu

spożycie tłuszczu wspomaga skórę i włosy , reguluje układu hormonalnego , a także promuje wchłanianie witamin A , D, E i K. Tłuszcze również może poprawić jak jedzenie smakuje i czuje się w ustach , a może czujesz się syty , lub pełna . Tłuszcze nienasycone , w tym mono i poli , omega-3 , zapewniają korzyści zdrowotne , w tym poprawy współczynnika dobre złego cholesterolu . Imperium czytanie etykiet

niska tłuszczu wersje prawie każdym żywności istnieje od lodów do chipsów ziemniaczanych do majonezu . Etykiety mogą przeczytać o niskiej zawartości tłuszczu , o zmniejszonej zawartości tłuszczu , o niskiej zawartości tłuszczu , nasycony lub beztłuszczowego . O niskiej zawartości tłuszczu na etykiecie oznaczaprodukt będzie miał 3G lub mniej tłuszczu na porcję . Etykieta twierdząc tłuszczu niski nasycony ma nie więcej niż 1 g tłuszczów nasyconych w porcji . Obniżonej zawartości tłuszczu oznaczaprodukt zawiera 25 procent mniej tłuszczu niż jego pełnotłustego odpowiednika . Lekka wersja produktu zawiera 1/3 mniej kalorii lub 50 procent mniej tłuszczu niż oryginał.
Zbiory ekspertów Rekomendacje

American Heart Association iUS Department of Rolnictwo polecam wybrać produkty o niskiej zawartości tłuszczu i wolna od tłuszczu , aby wspierać zdrowie serca . Obie te organizacje zalecają nie więcej niż 30 procent dziennych kalorii pochodzi z tłuszczu , i czy ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych tylko 10 procent tych wszystkich kalorii tłuszczowych.

Tłuszcze trans --- takie jak te znajdujące się produkty częściowo uwodornionych olejów na etykiecie --- należy całkowicie unikać. Badania opublikowane w numerze American Journal of Clinical Nutrition w kwietniu 2004 zauważył, że spożywanie tłuszczów trans może prowadzić do rozwoju chorób serca i cukrzycy . Oba tłuszcze trans i nasyconych podniesienie stężenia cholesterolu i może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi . Łódź

tłuszcz zawiera 9 kcal na gram , w porównaniu do 4 kalorii na gram białka lub węglowodany. Nadmierna tłuszczu może prowadzić do nadwyżki kaloryczności i mogą powodować przyrost masy ciała. Bilansowania ilości niskiej zawartości tłuszczu i produktów pełnotłustego w diecie może pomóc w zarządzaniu swoją wagę .

Zastępstwa

Podstawiając produkty niskotłuszczowe w przepisach mogą mało zauważalna różnica w smaku . Spróbuj niskotłuszczowego sera w zapiekanek , o niskiej zawartości tłuszczu śmietanę w pieczywa i niskotłuszczowego majonezu w spadkach . Wiele produktów o niskiej zawartości tłuszczu może smakować tak dobrze jak ich odpowiedniki wysokiej zawartości tłuszczu . Jeżeli istnieją pewne pokarmy niskotłuszczowe znaleźć niesmaczne , zapraszamy do pełnej wersji tłuszczu ale zwrócić szczególną uwagę na wielkość porcji i zarezerwować ich spożycia na specjalne okazje .

Pamiętaj , nie wszystkie tłuszcze sąwrogiem . Tłuszcze jednonienasycone , takie jak te znajdujące się w orzechach , awokado i oliwy z oliwek , korzyści dla zdrowia . Rozważyć znalezienie sposobów , aby zastąpić te zdrowsze tłuszcze dla pełnotłuszczowych przedmiotów zawierających niepożądane tłuszczów nasyconych i trans .
Zbiory Ostrzeżenia

niskiej zawartości tłuszczu nie znaczy niskokaloryczne . Tekstura i smak niektórych produktów mogą ponieść z redukcją tkanki tłuszczowej , więc producenci mogą dodać dodatkowe cukry i zagęszczacze . Może to doprowadzić do niskotłuszczowego produktu zawierającego tak wiele , a nawet więcej , kalorii niż pełnotłustego wersji .

Wersje niskotłuszczowe są czasami mniej satysfakcjonujące niż pełnotłuszczowych wersji , więc niektóre osoby jedzą większe części , aby zaspokoić ich apetyt . Sprawdź i porównaj etykiety produktów , aby dokonać najlepszych decyzji dotyczących korzystania z produktów o niskiej zawartości tłuszczu . Pamiętaj, że nawet ciasteczka niskotłuszczowe i ciastka nie są zdrowej żywności . Imperium