Poziom rtęci w rybach

Rtęć jestsubstancją chemiczną, która jest szkodliwa dla rozwijającego się układu nerwowego dzieci i niemowląt . Wszystkie ryby i skorupiaki zawierają rtęć , ale niektóre gatunki gromadzą więcej niż inni . Wielkość

Większe gatunki ryb mają wyższy poziom rtęci , ponieważ żyją dłużej i mają więcej czasu , aby zgromadzić je w swoich systemach .
Bezpieczeństwo

Dla większości ludzi , spożywanie ryb nie jestproblemem bezpieczeństwa . Korzyści odżywcze ryb przewyższają ryzyko . Imperium ciąży, dzieci i rtęci

Kobiety w ciąży powinny być szczególnie ostrożne , jak wiele ryb spożywają . Zaleca się te w kategorii wysokiego ryzyka uniknąć ryb z najwyższych poziomów rtęci i tylko zużywają do 12 uncji z niskiej rtęci ryb tygodniowo .
kobiet planujących ciążę

Jeśli planujesz ciążę , należy zdawać sobie sprawę z ilości ryb można konsumować . Rtęć gromadzi się w krwiobiegu i może potrwać co najmniejrok , aby być usuwane z systemu.
Kontrowersje

badaniu przez National Institutes of Health , że dzieci , których znalezionych matki spożywany więcej niż zalecane 12 uncji ryb w okresie ciąży, były silniejsze niż w rozwoju dzieci, których matki pozostał w zalecanych wytycznych . Imperium