Jakie produkty spożywcze są bogate w przeciwutleniacze

? Antyoksydanty chronią organizm przed wolnymi rodnikami szkody, które upośledza funkcjonowanie układu odpornościowego , co prowadzi do zakażenia , nowotwory i choroby serca , a które naukowcy uważają za podstawę dla procesu starzenia . Można znaleźć w wielu produktach przeciwutleniacze , w tym ziarna kiełkującego i świeżych owoców i warzyw . Warzywa kapustne

warzywa kapustne ( brokuły, kalafior , kapusta, brukselka ) zawierają silne przeciwutleniacze sulforafan i indol - 3-karbinol , związek, który rozkłada się w organizmie estrogenów , zmniejszając ryzyko raków wrażliwych . estrogenu Brokuły zawierają również beta- karoten, witaminy C i B-kompleks i dysmutazy ponadtlenkowej ( SOD ), enzymu , który neutralizuje najczęstsze i niebezpieczne wolne rodniki - rodników . SOD znajduje się we wszystkich komórkach ciała i jest znany w ochronie przed rakiem , walka zapalny i zwalczanie starzenia .
Powerhouse Owoce

Według Józefa Marion, autor " Anti - Aging Instrukcja :Encyclopedia of Natural Health ", 1/2papai zawiera 3500 do 5750 jm witamina A , 1970 mg witaminy C i B-kompleks witamin , a granat ma trzy razy antyoksydacyjne czerwonego wina czy zielonej herbaty i jest szczególnie chroni przed utlenianiem LDL lub "złego" cholesterolu i tworzeniu blaszki w tętnicy .

Zbiory Marchew

Marchew jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy,beta-karoten -karotenoidów , który chroni organizm przed nowotworami ( szczególnie raka płuc , pęcherza moczowego, piersi , przełyku i żołądka ) , choroby serca , zwyrodnienia plamki żółtej i ślepota . Marchew zawiera również kompleks witamin B i C.

Pomidory

Pomidory są ładowane z przeciwutleniaczy, które dezaktywują rakotwórcze nitrozoaminy utworzone przez spożywanie pokarmów bogatych w azotany , takie jak hot-dogi i mięso obiad . Pomidory zawierają beta-karoten , witaminy B-kompleks i C oraz glutationu ( który pomaga wzmocnić układ odpornościowy ) i likopen ( która jest dwa razy tak potężnyprzeciwutleniacz jako beta-karoten ).
Czosnek

numerów Czosnek jest jednym z najcenniejszych żywności na świecie , według Phyllis Balch , dietetyk i autor " Recepta na Nutritional Healing ". Od czasów biblijnych , czosnek został wyceniony jako wszechstronny gojenia żywności - bogatej w przeciwutleniacze , w tym selen, witamina A, witamina E i związków siarki . Czosnku wydaje się być szczególnie skuteczne w zapobieganiu tłuszcze przed utlenione i zdeponowane w tkankach i tętnic .
Zbiory Winogrona i Jagody

Czerwone winogrona zawierają resweratrol i kwercetyna , silne przeciwutleniacze, które chronić serce przed wolnymi rodnikami szkody . Resweratrol może chronić przed rakiem , udaru i osteoporozy . Jagody, maliny i jeżyny są bogate w proantocyjanidyny , przeciwutleniacze , które pomagają w zapobieganiu raka i choroby serca . Truskawki, maliny i jeżyny zawierają kwas elagowy , który zwalcza substancje rakotwórcze . Imperium