Jaka jest definicja Żywienia
? Żywienie można zdefiniować jako żywności lub pokarmu potrzebnej, aby utrzymać organizm rosnące , zdrowe i żywotne. To również odnosi się do procesu dostarczania lub odbierania żywności lub innych substancji podtrzymujących życie . Badanie żywienia obejmuje rodzaje żywności niezbędnych do utrzymania organizmu kwitnie i środki, za pomocą którychorganizm ma podstawę pożywienia w procesie trawienia. Co żyje potrzebuje właściwego odżywiania , aby przetrwać . Dla potrzeb człowieka , odżywianie może być tak podstawowego jak kleik lub tak złożone, jak pięciogwiazdkowego posiłku. Historia
Przez setki latstarożytny grecki pogląd, że cała żywność zawierała jeden niezbędnych substancji odżywczych , ponieważ ludzie byli w stanie przetrwać na różnych dietach , od przybrzeżnych diecie ryb śródlądowych oparte na mięso i ziarna diety oparte . Dopiero w 1700 roku , że naukowcy w Europie rozpoczął próby do analizy żywności i zdając sobie sprawę , żewiele różnych środków spożywczych były konieczne dla zdrowia . W 1753badacz angielski, James Lind , związane chorobę szkorbut w żeglarzy z braku świeżych owoców w diecie . Po soku z cytryny i pomarańczy dodaje się do suchych racji mięsa , marynarze byli w stanie przetrwać przez miesiące względnego zdrowia. W 1800 rokustrzał w brzuch żołnierz przeżyłpostrzał byłoby jednak pozostało w dziurę w brzuchu . William Beaumont ,amerykański lekarz , obserwowane wewnętrzne funkcjonowanie żołądka żołnierza przez ten otwór i stwierdziła, żeżołądek nie szlifować mechanicznie , ale rozpuszczone żywności ich , a żywność rozpuszcza się w różnym tempie . Przez lata te i inne obserwacje rozszerzone badanie żywienia .
Zbiory Efekty
Skutki nieprawidłowego odżywiania są rzadko spotykane w Stanach Zjednoczonych już. Chorób, takich jak krzywica, spowodowane brakiem witaminy D , są rzadkie teraz , że żywność jest często witaminy obronny . Co staje się coraz bardziej powszechne w krajach uprzemysłowionych są skutki nadmiernego odżywiania , otyłości i powiązanych z powikłań , takich jak cukrzyca i choroby serca na wzrost . Imperium Cechy
To jest teraz , że istnieją podstawowe cegiełki w żywieniu człowieka , a każdy musi być obecny dla zdrowia . Białka są cenne w budowaniu i utrzymaniu mięśni i narządów . Węglowodany dostarczają energii . Odżywianie tłuszcz są niezbędne dla skóry, włosów i narządów . Niezbędne minerały i witaminy są dostarczane przez wachlarz żywności i wykonać setki zadań , z utrzymaniem koncentracji uwagi na rosnące silne kości . Woda jest niezbędnym składnikiem odżywczym , a niezbędne do utrzymania prawie każdy układ w organizmie człowieka , który składa się z 60 procent wody .
Geografia
na świecie zróżnicowane Geografia i często bardzo różne diety sprawiają, że łatwo zrozumieć, dlaczego starożytni Grecy , gdy myślałem, że jedzenie było w zasadzie takie same , zawierające niezbędne składniki odżywcze dla rozwoju i zdrowia . Typowa japońska dieta zapewnia te same składniki odżywcze jak Śródziemnym lub północnej europejskiej diety , ponieważ odżywcze bloki występują w bogatej gamie produktów spożywczych .
Zbiory Rozważania
byłoby teoretycznie możliwe, aby pellet suchy diety dla ludzi , zawierające " kompletny i zrównoważony " odżywiania , podobny do krokietów dla psów . Jak psa karmą , człowieka kubeł byłby odpowiedni dla utrzymania osoby w dość dobrym zdrowiem przez odpowiednio długi okres życia . Jednak , by to stworzyć nienaturalnie wrażliwe i podatne układu pokarmowego , czyniąc ludzi nie może się zmieniać dietę bez niepokoju pokarmowego . To brak mikroskładników pokarmowych dla optymalnego zdrowia , takich jak enzymy i probiotyki występuje naturalnie w świeżej żywności . Byłoby mdłe i nudne , a częścią dobrego odżywiania tozarówno przyjemność dostać od jedzenia i od dostarczania żywności dla pozostałych. Imperium
