Składniki odżywcze jaja

Jaja nie mogą być dużych rozmiarów, ale zawierają cały arsenał żywienia w swoich delikatnych powłok . Większość witamin i minerałów występujących w jaja znajdują się w żółtku . W ostatnich latach rolnicy zaczęli próbując zwiększyć wartość odżywczą jaj przez zebranie ich z bezpłatnych kurcząt , którzy mieli ich pasza wzmocnione . Czy ta metoda produkcji staną się normą się okaże . W międzyczasie ,oryginalne, tradycyjne jajko wciąż ma wiele do zaoferowania . Cholesterol

Cholesterol jestsubstancją tłuszczową , która znajduje się w żywności, które są oparte zwierząt . Żółtka są zawarte w tych produktach . Wysokie spożycie jaj kurzych mogą przyczynić się do wysokiego poziomu cholesterolu we krwi . Jeśli nie jesteś gotów zrezygnować omlety i inne potrawy z jajek , za gotowanie tylko białek . Białka jaj nie zawierają cholesterolu . Zastąpić białka dla całych jaj , Zastępstwo 1/4 szklanki , około dwóch białek , w miejsce jednego całego jaja.

Pełne białka

Cała źródła białka są pokarmy, które dostarczają wszystkich niezbędnych aminokwasów potrzebnych ciała . Jajka są uważane za pełne białka . Białka pomagają czuć się pełna i może zmniejszyć pokusę do przejadania się . Zaleca się, że dorośli uzyskać od 10 do 35 procent ich dziennego zapotrzebowania na kalorie z pokarmów białkowych . To przekłada się na około 46 g białka dla kobiet i 56 g białka dla mężczyzn . Imperium Witamina D

Witamina D jestskładnikiem odżywczym , który pomaga w zdolność organizmu do wchłaniania wapnia, który pomaga tworzyć i utrzymać mocne kości . Według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa , jeden średni jajko zawiera 10 procent zalecanego dziennego spożycia witaminy D.
Niezbyt często Odżywki

Jaja okazały się zawierać składniki odżywcze takie jak luteina i zeaksantyna , które , jak się uważa może zmniejszyć zwyrodnienie plamki , co jest związane z wiekiem . Cholina znaleźć w jaja mogą również pomóc w rozwoju mózgu i pamięci .
Bagażu Matters

Jaja można oczekiwać tylko wywołują pełne wartości odżywczych , jeśli są prawidłowo przechowywane . Właściwa chłodzenia jest bardzo ważne. Po jaja zostały w lodówce , powinny one pozostać tam do momentu ich wykorzystania . Jeśli wcześniej zimne jaja są pozostawione w temperaturze pokojowej ,jajko może pocić , umożliwiając rozwój bakterii lub salmonelli . Imperium