Sterole roślinne vs Omega-3

sterole roślinne i omega - 3 kwasy tłuszczowe , zarówno otrzymał wiele uwagi w ostatnich latach na ich zdrowe właściwości . Sterole roślinne są związkami, które mogą przyczynić się do obniżenia wysokiego poziomu cholesterolu , a omega-3 kwasy tłuszczowe mogą również obniżyć poziom cholesterolu , a także zapewni wiele innych korzyści . Oba znajdują się w wielu źródeł żywności lub wykonane w formie dodatku , i sązalecane częścią diety. Sterole roślinne

Fitosterole są związkami, które występują naturalnie w roślinach oraz w niewielkich ilościach w olejach roślinnych , takich jak olej kukurydziany i olej sojowy . Odgrywają one istotną rolę strukturalną w błonie komórkowej roślin i po spożyciu przez ludzi mogą pomagać w regulacji poziomu cholesterolu. Sterole roślinne występują w małych ilościach w owoce, warzywa, orzechy, nasiona, zboża i innych produktów roślinnych . Niektóre marki O margaryna , masło , chleb, barów granola , niskiej zawartości tłuszczu mleka i jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu są również wzbogacone steroli roślinnych w celu zmniejszenia ilości tłuszczów nasyconych i cholesterolu w tych produktów oraz poprawy ich ogólne korzyści dla zdrowia.

omega-3

omega-3 są kwasy tłuszczowe , które są istotne dla zdrowia ludzkiego , ale nie mogą być wytwarzane przez organizm człowieka . W rezultacie muszą być zużyte ze środków spożywczych. Omega - 3 kwasy tłuszczowe występują naturalnie w rybach , takich jak tuńczyk, halibut i łosoś; orzechy pekan , orzechy włoskie , jak; nasiona lnu; Jaja od kur karmionych na zielonych; i mleko , ser i mięso z trawy karmione wołowiny . Żywności, takich jak chleb, płatki i mleko sojowe są często wzbogacane w kwasy omega-3 w celu zwiększenia ich wartości zdrowotnej .

Korzyści

Rośliny steroli i kwasów omega-3 ma zarówno korzyści dla zdrowia , choć omegas -3s posiada szerszy zakres świadczeń niż sterole roślinne , i, dwa, omega-3 sąkonieczne tylko częścią ludzkiej diety .

Fitosterole pomagają zapobiec cholesterolu z bycia wchłaniane przez krwiobieg , więc są pomocne w niwelacji , a nawet zmniejszenie ogólnego poziomu cholesterolu , a zwłaszcza poziom LDL lub zły cholesterol . Oni również obniżyć ryzyko choroby serca , a nawet mogą zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów . Łódź

omega-3 obniżają poziom cholesterolu LDL , jak również i one także zwiększyć poziom HDL , czyli dobrego , cholesterolu . Obniżają podwyższone ciśnienie krwi , zmniejszenie ryzyka ataków serca i udarów , i mogą być pomocne w zmniejszaniu niektórych skutków cukrzycy. Dla osób z zapaleniem stawów , kwasy omega-3 mogą przyczynić się do zmniejszenia stanu zapalnego , co zmniejsza ból stawów i sztywność. Są to korzystne dla pacjentów z osteoporozą , chorób zapalnych jelit i astmy , oraz mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia raka piersi , raka okrężnicy i prostaty .
Zalecane ilości Dietary

osób z wysokim poziomem cholesterolu ,cholesterol Education Program Narodowy zaleca spożywanie 2 g steroli roślinnych dziennie. Dla wszystkich innych ,ilość steroli roślinnych spożywanych na normalnej diecie , która zawiera owoce, warzywa i orzechy jest wystarczające .

American Heart Association , tymczasem zalecaPrzeciętny zdrowy człowiek jeść ryby przynajmniej dwa razy w tygodniu w celu uzyskania korzystnych poziomów omega - 3 kwasów tłuszczowych. Osoby z chorobami serca , jednak należy spożywać około 1 g kwasów omega-3 dziennie. Można to uzyskać poprzez stosowanie suplementów oleju rybnego .
Risks

sterole roślinne mogą powodować zwężenie zastawki aortalnej , które jestgromadzenie cholesterolu pomiędzy lewej komory iaorta serca. To wywiera presję na sercu i utrudnia przepływ krwi do i wokół niego . Łódź

Omega-3 , zwłaszcza gdy podjęte w postaci suplementu , mają potencjał do interakcji z niektórymi lekami , i mogą one zwiększać ryzyko dla udary krwotoczne , gdy spożywane w dużych ilościach .

Jeśli zdecydujesz się na włączenie do diety albo w istotny sposób lub za pośrednictwem suplementów , należy najpierw skonsultować się z lekarzem .