Czym jest Lactobacillus bulgaricus

? Lactobacillus jestrodzaj bakterii pożytecznych mikroorganizmów , które żyją w ciele ludzkim i są zazwyczaj obecne w przewodzie pokarmowym i pochwie. Chociaż stanowią one tylko stosunkowo niewielka część flory jelitowej pomagają konwersji laktozę i inne cukry, kwas mlekowy. Istniejewiele różnych szczepów Lactobacillus bulgaricus jest jednym z nich. L. bulgaricus można znaleźć w jogurcie i niektóre sery miękkie .
Bakterie
Historia

Istniejelegenda , która mówi bułgarski młodego pasterza, który czuwał nad jego stada w bałkańskiej gór. Historia opowiada o tym, jak kozy chłopca produkowane tyle mleka , że nie ma wystarczającej ilości puszek na nim przechowywane. Tak, aby nie tracić mleko zrobił worek ze skóry jagnięcej i umieścić w niej mleko . Następnego dnia rano okazało się, żezwrócił się do mleka jogurt . Byłoby to ze względu na treść Lactobacillus bulgaricus . Imperium Znaczenie

Lactobacillus bulgaricus została odkryta mieć świadczenia zdrowotne przez bułgarski biolog Stamen Grigorov w 1905 roku , kiedy samodzielnie ją od kultur jogurtowych . Grigov wykazano, że Lactobacillus jest korzystne do leczenia i profilaktyki wielu chorób, takich jak gruźlica, wrzodów i zmęczenie.
Lactobacillus bulgaricus i jogurt

Obecnie Lactobacillus bulgaricus jest jedną z szeregu znanych gatunków bakterii używanych w produkcji jogurtu. W procesie podejmowania jogurt , L. bulgaricus żywi się mlekiem i wytwarza kwas mlekowy . Bakterie pomagają rozkładać laktozę enzymu w jelicie i mogą trawienie
Funkcja

Lactobacillus bulgaricus pomaga organizmowi rozbić niektórych enzymów , takich jak laktoza .; może to wspomóc proces trawienia , szczególnie dla osób, które nie tolerują laktozy . Przyjazne bakterie pomagają także w celu wspierania wzrostu innych pożytecznych bakterii i pomagają w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego . Może to również pomóc organizmowi metabolizowania tłuszczów i utrzymać zdrowy poziom cholesterolu . Ponieważ L. bulgaricus ma właściwości antybiotyczne , może zapobiec infekcji i zapobiegania rozprzestrzenianiu drobnoustrojów chorobotwórczych w jelitach .
Zbiory Lactobacillus bulgaricus Suplementy

oraz uzyskania korzyści z Lactobacillus bulgaricus z kilku marek jogurt , są również dostępne w postaci napojów probiotycznych dodatki . Probiotyczne napoje i suplementy są te, które zawierają pożyteczne bakterie żywe . Popularne napoje probiotyki zawierać dodatkowe korzyści z przecierem z owoców , takich jak papaja, juki , borówki i czarnej wiśni . L. bulgaricus jest czasami w połączeniu z L. acidophilus w tabletce probiotyków . Imperium