Jakie są korzyści owocowych pektyn
Liczne badania naukowe wykazały, że pektyna ma wiele korzyści zdrowotnych ?; jednak pewne zalety pozostają nieudowodnione . Pektyna jestrozpuszczalny błonnik znajdują się w ścianach komórkowych roślin. Jabłka, skórki owoców cytrusowych i wiele innych owoców zawierają pektyny; jabłka mają najwyższy procent . Pektyny są stosowane jako środek żelujący w dżemy i galaretki, jako zagęszczacz w nadzienia oraz stabilizator w soki i jogurty . Pektyna może wyjaśnić stare powiedzenie : " .Jabłkodziennie trzyma lekarza z dala " Obniża "zły" cholesterol
Wiele klinicznych badań na temat ludzi i zwierząt wykazały, że pektyny , zwłaszcza jabłek i owoców cytrusowych pektyny, mogą zmniejszyć poziom lipoprotein o niskiej gęstości , czyli "złego" cholesterolu , nie obniżając wysokiego LDL , czyli " dobrego" cholesterolu . Kilka badań opublikowanych w czasopismach , takich jak American Journal of Clinical Nutrition odkryli, że pektyny w diecie może wpływać poziom złego cholesterolu .
Jelitowy Zdrowie
firmy Apple zwiększa pektyny pożyteczne bakterie w układ pokarmowy szczurów karmionych całych jabłek , sok i przecier , według badań opublikowanych w 20 stycznia 2010 czasopiśmie BMC Microbiology . Naukowcy z badania stwierdzono wzrost maślanu , który " uznaje za korzystne dla zdrowia jelita , "nauka mówi . Inne badanie opublikowane w czasopiśmie beztlenowy stwierdził, że pektyna jabłkowa poprawia zdrowie jelit u ludzi .
Przeciwbiegunkowych Roszczenia
Pektyny zostały wykorzystane w produktach , takich jak: Kaopectate kontrolować biegunkę według WebMd.com . Jednakw 2003 roku FDA orzekł, że dowody naukowe nie obsługują pektyny do łagodzenia biegunka .
Rak Hamowanie Roszczenia
Niektóre badania z ludzi i zwierząt mają stwierdzono, że modyfikowane pektyny cytrusowe (MCP ), mogą hamować rozprzestrzenianie się raka gruczołu krokowego i czerniaka do innych narządów , zgodnie z American Cancer Society. Jednak nie było kontrolowane badania kliniczne , aby udowodnić wpływ na ludzi . Zmodyfikowany pektyny cytrusowe został zmieniony więc może być łatwiej wchłaniane . Społeczeństwo nie powiedział , że kilka badań na zwierzętach wykazały, że MCP może zapobiec rozprzestrzenianiu się raka prostaty , piersi i skóry przez co utrudnia komórki nowotworowe zerwać z głównego guza i rozwijać się w innych narządach .
Cukrzyca Zastrzeżenia
badania opublikowane w czasopiśmie Diabetes Care znaleziono chorych na cukrzycę nie korzystać z diety wysoko - pektyny . Naukowcy badający pacjentów z cukrzycą , którzy brali pektyny z posiłków okazało się, że miał niewielki wpływ na stężenie glukozy we krwi . Imperium
