sojowego i Diety Whey Protein
Gdzie soi i serwatki Come From ?
Soja jestsubstancja na bazie warzyw . Pochodzi z soi , która jestrodzajem roślin strączkowych pochodzi z Azji Wschodniej , ale który jest teraz głównie uprawiane w USA Foto
Serwatka jestsubstancja na bazie zwierząt . Jest toprodukt uboczny z produkcji sera . Proces oddzielania kazeiny (lub " twaróg ") i tłuszcz z mleka krowiego w odniesieniu do serów pozostawia ciekłej substancji zwanej serwatki. Ciecz ta jest następnie filtrowane w celu oddzielenia białek od laktozy i innych składników zawartych w surowym serwatki . Produkt końcowy jest białko serwatki .
Korzyści z białka serwatkowe
Ponieważ białka serwatkowe są na bazie białka zwierzęcego zawierają one więcej kwasów metioniny (które są niezbędne dla prawidłowego metabolizmu i wzrostu ) niż soja robi . Wysokie wartości biologiczne i termiczne białek serwatkowych nie tylko uczynić je łatwo ciała do absorpcji i wykorzystania , ale również sprawia, że ekonomiczne. Wysoka wartość termiczna oznacza to zajmuje znaczną ilość energii do trawienia białka serwatki , które działa w celu wyrównania liczby kalorii one wprowadzenia do systemu (jakość , która jest przydatna w kontroli wagi ) . Odporność szkolenia idieta bogata w białka serwatki są powszechnie cenione za promowanie i utrzymanie masy mięśniowej .
Zbiory Korzyści Soy
badań jest w toku , ale istnieją dowody, sugerują, że korzystne jest w soi albo zmniejszania ryzyka lub do działania jako środek terapeutyczny do leczenia cukrzyca , wysokie ciśnienie krwi , zapalenie stawów , symptomy menopauzalne , osteoporoza , niektóre rodzaje raka i chorób sercowo-naczyniowych . FDA zaleca 25 g soi dziennie jako część diety o niskiej zawartości nasyconych tłuszczów i cholesterolu, w celu promowania zdrowia serca. Jak ryby , soja jestdoskonałym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega - 3 . Są także bogate w błonnik i wiele produkty sojowe mają niski indeks glikemiczny . Powszechnie uważa się, że włączenie do diety soję , w połączeniu z innymi czynnikami , może pomóc w utracie wagi .
Szkodliwe skutki
Istnieje obecnie kilka czynników ryzyka związanych z konsumentami albo soję lub białka serwatki . Alergie są najczęstsze skutki uboczne . Osób wrażliwych na białka mleka może mieć również wrażliwość białek serwatki . Szacuje się, że jedna na 3000 osób dorosłych jest uczulony na soi. Ta reakcja alergiczna jest jednak zazwyczaj bardzo łagodne w stosunku do innych rodzajów alergiami pokarmowymi . Soja często służy jako alternatywne źródło składników odżywczych , gdy kompensowanie z wyłączeniem innych pokarmów w diecie z powodu alergii . Foto Foto Foto Soy Vs. Serwatka
Który jestlepszym źródłem białka , soja czy serwatka ? To jestprzedmiotem wielu dyskusji w wielu kręgach zdrowia i fitnessu . Ale wydaje się, że wielkie korzyści z tym obie substancje spożywcze w diecie . Dodając białko serwatki w proszku ( dostępne w wielu sklepach ze zdrową żywnością ) do jednego z łatwo dostępnych smaków mleka sojowego (często zaopatrzony w lokalnym sklepie spożywczym ) może zrobić pyszne drgania i jest doskonałym sposobem, aby otrzymywać korzyści obu żywności .
Imperium