Zastosowania aspartamu

Aspartam to popularny sztuczny słodzik stosowany w wielu diecie , o niskiej zawartości tłuszczu , zmniejszonej kaloryczności i bezcukrowych napojów i żywności . Według Centrum Informacji aspartam, aspartam jest w ponad 6000 produktów spożywczych i napojów sprzedawanych na całym świecie . Jest to równieżśrodek słodzący blat sprzedawany pod kilkoma nazwami , w tym równych i NutraSweet . Aspartam jest substytutem cukru niskokaloryczne , że nie zawiera węglowodanów i jest ok. " 200 razy słodsza " niż cukier . Historia

Aspartam został odkryty przez James Schlatter w 1965 roku . W 1981 roku ,US Food and Drug Administration ( FDA) zatwierdziła aspartam do zastosowania w niskokalorycznych słodzików stołowych . Dopuszczenie do stosowania w napojach gazowanych i innych produktów spożywczych i napojów przyszedł rok później .

Aspartam byłprzedmiotem wielu badań naukowych prowadzonych na zwierzętach laboratoryjnych i ludzi , aby ustalić, co , jeśli w ogóle , długoterminowe skutki , że zużycie paliwa może mają na społeczeństwo . Niektórzy niezależni naukowcy sugerują, żesłodzik może powodować działania niepożądane , takie jak migreny, utraty pamięci , guzy mózgu , toczeń i chłoniaka.

Kompleksowego przeglądu ponad 500 badań znalazła aspartam jest bezpieczny dla dzieci, dorosłych i kobiet w ciąży. Według MedicalNewsToday.com , " Nie ma dowodów , żenie słodzący powoduje raka , uszkodzenia neurologiczne lub inne problemy zdrowotne u ludzi . "
Produkty

Aspartam często występuje w napojach gazowanych , guma , żelatyna, napełniania ciasto , budyń , jogurt, czekolada , lody , mieszanki kakao , napoje owocowe , Shakes odchudzania , barów żywieniowych , galaretki , dżemy, syropy , napoje białkowe klon , miętówki , aromatyzowane wody i zbóż . Aspartam jest także w niektórych farmaceutyków , takich jak środki przeczyszczające , krople na kaszel i witamin. Jest to wymóg w Stanach Zjednoczonych , że aspartam jest wymieniony jako składnik na etykietach produktów , które ją zawierają . W niektórych przypadkach , aspartam może być identyfikowane jako fenyloalaniny . Imperium Gotowanie

Aspartam jest stosowany w różnych receptur gotowania i pieczenia . Nie jest zalecane , że aspartam jest stosowany w recepturach , w których wymagana jest długa pieczenia lub podgrzewania , ponieważ utrata słodkości często występuje . Aspartam działa najlepiej w recepturach , w których ogrzewanie nie jest wymagane , lub w przepisach , które wyraźnie wymagają słodziki stołowe .

Suplementy Korzyści

Aspartam jest używany przez ponad 100 milionów Amerykanie w ramach programu kontroli wagi . Według badań z 1997 r. opublikowanym w American Journal of Clinical Nutrition , ludzie , którzy używali słodzonego aspartamem żywności i napojów stracili na wadze więcej niż ludzi, którzy ogólnie spożywanych produktów słodzonych cukrem . Aspartam może zmniejszyć kalorii w żywności i napojach , utrzymując słodyczy . Łódź

Aspartam jest również wykorzystywane przez diabetyków jako część diety niskoenergetycznej węglowodanów . Nie przyczynia kalorii żywności lub " podnoszą poziom cukru we krwi . " American Diabetes Association twierdzi, że aspartam jest" bezpieczne i użyteczne słodzik dla ludzi z cukrzycą . " ​​
Zbiory Dodatkowe korzyści

Według badań wspieranych przez American Dental Association , aspartam nie sprzyja gromadzeniu się płytki nazębnej lub przyczyniają się do próchnicy zębów .

aspartam zwiększa i wydłuża smak wielu produktów . Może to nasilać smaki owocowe , takie jak truskawki i wiśni , pomarańczy , gdy stosowane w napojach . Imperium