Pokarmy bogate w żelazo i Fiber

organizm potrzebuje wystarczająco dużo żelaza , aby nowe komórki hemoglobiny we krwi , że transport tlenu . Mięso jest najlepszym źródłem , ale rośliny sądobrym źródłem , jak również. Jednakw zakładach żelaza jest mniejszy niż wchłanialny mięsa . Połączenie roślin żelaza mięsem lub witaminy C , zwiększają wydajność . Kilka żywności są wysokie , zarówno żelaza i niektórych włókien . Jedna uwaga ,procent wartości dziennych liczb poniżej oparte są na 2000 codziennej diety niskokalorycznej . Rośliny strączkowe i Dynie

filiżanki gotowanych ziaren soi zawiera 12 procent dziennej wartości żelaza i 3 gramów błonnika . Oz. z suszonych nasion dyni zawiera 24 procent dziennego zapotrzebowania na żelazo i 4 gramów błonnika .
Ziarna quinoa i Inne

pół szklanki quinoa zawiera 43 procent potrzebne żelaza i 5 g błonnika. Odmiany zbóż All- Bran powinien mieć 25 procent zapotrzebowania żelaza i około 10 gramów błonnika . Imperium Mięczaki

Dwadzieścia małych parze małże , choć mają nie włókien , zawierają 252 procent zalecanego dziennego spożycia (RDA) żelaza . Ponadto, 3 uncje gotowanych Whelks mają 86 procent RDA żelaza .
Zbiory tofu i Tempeh Naczynia

1 szklanka porcja fasoli z parówek tofu dostarcza 16 gramów błonnika i 8 procent RDA żelaza. Pół szklanki czerwonej fasoli i tempeh ma 10 procent potrzebnego żelaza i 7 gramów błonnika
Wątroba

Wątroba - . Wieprzowina , wołowina, jagnięcina , indyk i kurczaka są bogate w żelazo z 4 uncje w zakresie od 113 procent RDA dla wieprzowiny do 42 procent RDA dla wołowiny . Jednak ich zawartość tłuszczu i nasyconych cholesterolu pozwalają im wejść do serca zdrowej diety . Imperium