Jelenia Mięso Odżywianie

mięso Deer , lub dziczyznę , zapewnia wiele korzyści żywieniowe i był kiedyś uważany zaposiłek królewskiej. Jelenie mięso zjeść w postaci suszonej i pieczeni , i służy jako zamiennik innych potraw czerwonego mięsa. Jeśli właściwie gotowane , mięso jelenia nie jest łatwo odróżnić od wołowiny . Naczynia

Dziczyzna zastępuje wołowiny w takich daniach jak chili, spaghetti i hamburgery sosem mięsnym . Paski stek mięsa jelenia komponować shish kabobs i gulasze , a smakuje wyśmienicie powlekanych w przyprawy i kraju smażonego .
Zawartość tłuszczu i kalorii

w porównaniu z wołowiny , jelenie mięso zawiera znacznie mniej kalorii i tłuszczu na porcję niż porcja wołowiny . Na wielkość porcji 3 1/2 uncji , wołowina zawierała 180 kalorii i dziczyznę tylko 149 . Mięso Deer zawarte około 5 procent mniej tłuszczu niż identycznej porcji wołowiny . Imperium Białko i Witaminy

Ilość białka między dwoma mięs ujawnił dziczyzny mieli więcej niż1 procent więcej białka niż wołowina . Dziczyzna zawiera również wysokie liczby żelaza, selenu i cynku .
Węglowodany

Dziczyzna nie zawiera śladów węglowodanów ile węglowodanów zostały dodane w procesie gotowania .

smak Katowice Katowice

Deer mięsnych smaków bardzo podobne do wołowiny z lekkim Gray smaku . Stosowanie niektórych technik gotowania pomoże wyeliminować ten smak i jak smak mięsa bardziej jak wołowiny . Gotowanie mięsa i często zastępując wodę pomaga gotować z dziczyzny smak . Imperium