Jakie produkty mają dużo żelaza ?
Żelazo jestminerałem, który występuje w wielu żywności i jest potrzebna do produkcji hemoglobiny i mioglobiny , które pomagają w oddychaniu . Dorosłych mężczyzn potrzeba około 10 mg żelaza na dobę , podczas gdy dorosłe kobiety potrzebują około 18 mg dziennie . Kobiety w ciąży potrzebują najwięcej żelaza, pomiędzy 30 i 60 mg na dobę . Skutki uboczne nie ma wystarczającej ilości żelaza może zawierać zmęczenie , brak wytrzymałości , lub są bardziej podatne na infekcje. Jednak zbyt dużo żelaza może mieć negatywne skutki uboczne . Pokarmy bogate w żelazo
Żelazo występuje w kilku kategoriach żywności . Ziarna , takie jak pieczywo pełnoziarniste , płatki owsiane, brązowy ryż i wiele zboża są dobrym źródłem żelaza . Ziarna i nasiona , takie jak nasiona słonecznika , Lima i fasolą , tofu i produkty sojowe przyczynić również żelaza w diecie . Owoce i warzywa , takie jak arbuz, fasolką szparagową i brokuły są również bogate w żelazo . Najbogatsze pokarmy są likver i mięs , takich jak wieprzowina , wołowina, indyk i jagnięcina . Hemo żelaza jest łatwo wchłaniany i znajduje się w spotkać i owoce morza. To może pomóc w absorpcji żelaza niż hemodializy .
Foods Pomocy
absorpcji żelaza
Żelazko potrzebuje pomocy jest wchłaniany do organizmu . Witamina C pomaga pomoc organizmowi w utrzymaniu żelaza i wapnia pomaga wolnego żelaza wchłaniania , dołączając się do chemikaliów, które wiązanie żelaza . Nie piję herbatę , gdy trzeba zachować żelazo , ponieważ herbata może blokować wchłanianie żelaza , ponieważ zawiera taniny .
Skutki zbyt dużo żelaza
żelaza w bardzo dużych dawkach może mieć negatywne skutki uboczne . Od samego pokarmu , to jest bardzo trudny do przekracza bezpieczny zakres do 75 mg dla dorosłych. Jednakże , w przypadku przyjmowania suplementów żelaza jest o wiele łatwiej przypadkowo zbyt dużo , zwłaszcza w nastolatków i młodszych dzieci, które mają niższy poziom tolerancji dla żelaza . Żelaza jestnajczęstszą przyczyną zatruć w Ameryce . Zbyt dużo żelaza może być również spowodowane przez wadę genetyczną , która powodujeciało zachowują zbyt dużo żelaza w krwi. Jeśli nie zostanie właściwie zdiagnozowana choroba może prowadzić do zatrucia żelaza i śmierci. Imperium
