Co naturalne Kwas cytrynowy

? Naturalny kwas cytrynowy jestzwiązkiem występującym w różnych roślin i owoców. Jest równieżproduktem metabolizmu w wielu organizmach żywych . Naturalny kwas cytrynowy ma wiele zastosowań , zwłaszcza w celu przygotowania żywności. Historia

charakterystyczny kwaśny smak cytrynowy owoców był przez wieki przestrzegać. Kwas cytrynowy został po raz pierwszy wyizolowany w 1784 roku z cytryny Carl Wilhelm Scheele .
Opis

W czystej postaci , kwas cytrynowy pojawia się jako biały, krystaliczny proszek . Jest klasyfikowany jako kwasu organicznego . Imperium Pochodzenie

Naturalny kwas cytrynowy występuje w cytrynowego owoców takich jak cytryny, limonki , pomarańczy, grejpfrutów, brzoskwiń i śliwki . Produkcji przemysłowej kwasu cytrynowego wykorzystuje proces fermentacji z melasy .

Aplikacje

Naturalny kwas cytrynowy zapewnia smak niektórych pokarmów i napojów , takich jak lemoniady i dżemów . Jako dodatek , naturalny kwas cytrynowy służy jako element konserwujący do mięsa i ryb .

Korzyści

Naturalny kwas cytrynowy zwiększa apetyt i pomaga w trawieniu tłuszczów . Kwas cytrynowy zapobiega infekcjom dróg moczowych . Imperium