Różnica między musztardy i Parter Musztarda

Trzy odmiany roślin nasiona gorczycy wydajność ziemi lub do wytwarzania suchego musztardamusztarda roślin czarny , brązowy i biały musztarda roślin gorczycy . Białe nasiona , powszechnie zwane żółte nasiona gorczycy , zazwyczaj stanowią podstawę większości proszku musztardy . Jednak niektóre sklepy specjalistyczne przewozu suchych musztarda wykonane z bardziej egzotycznych nasion czarnych i brązowych , które dostarczają bardziej ostry przyprawa . Producenci regularnie ogłaszać gruntowych musztardę pod nazwą " musztardy ". Przygotowanie

Grind gorczycę do musztardy .

Nie istnieje różnica między ziemią i suchymi odmian . Suche wyniki musztarda z mielenia nasion gorczycy , według artykułu opublikowanego na stronie internetowej Lock Haven University. Akt szlifowania wytwarza stosunkowo nie Wilgoć z gorczycy; naturalnie dostarcza suchą , sproszkowaną formę przyprawy. Według Wydziału Ogrodnictwa Uniwersytetu Purdue , ten wynika z powszechnej praktyki hodowców nasion tylko przechowywanie i przetwarzanie musztardą po odwodnieniu nasion do poziomu wilgotności poniżej 10 proc .

Octu lub wody należy dodać do podłoża musztardą do tworzenia nasion gorczycy na mokro . Ziarnistych oraz pylistych konsystencji mielonej gorczycy dokładnie równoległa substancję którym rynku niektórzy producenci , jak musztardy . Oznakowanie stwarza jedyną różnicę .
Korzyści lecznicze

pralnia musztarda ma zarówno kulinarnych i leczniczych zastosowań . Medycyny alternatywnej , mielone musztarda służy jako środek pobudzający apetyt . Alternatywne placówek ochrony zdrowia opowiadają , że połykania łyżka mielonej gorczycy wydalić kwasu żołądkowego i wywoływać bóle głodu .

Musztardy od dawna stosowane w leczeniu chorób układu oddechowego, takich jak zapalenie oskrzeli lub zapalenie płuc przez umieszczenie w proszku i stosując okład do klatki piersiowej; historycznie , użytkownicy nazywa takie okłady " tynki musztarda . " Mieszany na pastę , mielone musztarda tworzy maść skóry , które mogą pobudzić krążenie obszarach poddanych . Korzystanie nadmiernego musztardy na skórze , ale może spalić skórę . Imperium kulinaria Używa
Pikantny ziemia musztarda jest używany do sosów smakowych i sosów .

gotowania , dodać musztardy do domowych oliwy i octu lub sosów sałatkowych dressingów je zagęścić . Zazwyczaj sam lub zmieszany z innymi przyprawami musztardy może służyć jako rub do mięs , takich jak kurczaka lub ryby . Często producenci kiełbasa musztarda w proszku wymieszać z mielonej wieprzowiny przed farszu mięsa do obudów stworzyć pikantny kiełbasek . Jako środek konserwujący pomocy , musztardy trawienia warzyw pomaga . Imperium