Żywienie Informacje O Ziemniaki

Ziemniakijadalne, bogate w skrobię upraw i są dostępne przez cały rok . Stanowią one większość witaminy i minerały niezbędne dla prawidłowego odżywiania , z wyjątkiem witaminy A i witaminy D. Istnieje kilka rodzajów ziemniaków. Jednak cały biały jestnajbardziej popularny . Istniejewiele metod , które służą do warzyw z pieczenia i zacierania . Jednakżeskórę daje najwięcej składników odżywczych i jestźródłem błonnika . Średni ziemniak jestwielkość porcji -odpowiednik pięści . Kalorie

średni ziemniak ma 110 kalorii i zero kalorii z tłuszczu . Niewielka ilość nasyconych jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych występuje w ziemniaku , ale tylko w poziomie niższym niż 0,09 g .
Skrobia

Chociaż ziemniakiroślinny, liczy się jako porcja skrobi w ramach Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) Food Pyramid . Jedna porcja zawiera 26 g węglowodanów , około 9 procent zalecanej dziennej wartości w oparciu o dietę 2000 kalorii . Dodatkowoporcja składa się z 2 g błonnika i 1 g cukru . Imperium cholesterolu i białka

jedzenie ziemniaków jestzdrowe dla serca , i jeśli jest przygotowana bez przypraw i soli , zawierają 0 mg cholesterolu. Warzywo zawiera tylko 3 g białka .
Zbiory witamin i minerałów

Ziemniaki sądoskonałym źródłem witaminy C i zawierają 20 mg lub 33 procent dziennej wartości . Ponadto 19 procent witaminy B6 dziennej ilości są dostępne w jednej porcji. Tiamina , ryboflawina , niacyna i są obecne w poziomie mniej niż 10 procent. Zawartość żelaza z ziemniaków jest znaczący i wynosi 1,8 mg lub 14 procent dziennej wartości . Fosforu i potasu są również niezbędne minerały iziemniaków stanowi 9 procent każdy .
Ostrzeżenie

Nigdy nie jeść zepsute ziemniaki , które zostały przebarwione na zielono pod skórą . Jeśli pędy są obecne na zewnątrz warzyw , wyjąć przed przygotowaniem i gotować dokładnie . Skonsultować się z lekarzem , jeśli albozepsute ziemniaka lub pędy są spożywane , ponieważ są one zarówno toksyczne . Poison Center National Capital jest dostępny 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu i może być osiągnięte w 1 (800) 222-1222 . Imperium