O Białko

Białko jest niezbędne w ramach zrównoważonej diety , aby zachować zdrowie . Znajduje się w mleko, mięso, ser , jajka, ryby , orzechy, nasiona , tofu i innych produktów spożywczych , takich jak masło orzechowe i jogurt . Jedzenia ilości białka z różnych produktów spożywczych , w tym białka z warzyw jest niezbędna do wzrostu, zdrowia i życia. Funkcja

Białko zawiera łańcuchy aminokwasów; osiem są niezbędne aminokwasy ważne dla mięśni , włosy, skórę , paznokcie i najważniejszych organów budowlanych. Chociażorganizm produkuje kilka aminokwasów, niezależnie , to nie może produkować osiem aminokwasów; muszą one zostać pobrane poprzez spożycie utrzymać zdrowe ciało .
Zbiory Efekty

sportowców i kulturystów zużywają ogromne ilości żywności bogatej w białko białka serwatki trzęsie tym budować mięśnie gęstość i masa w celu zwiększenia zdolności i wydajności. Różne białka mają unikalną sekwencją łańcucha właściwa dla danej funkcji. Typowe białko może zawierać około 500 aminokwasów .

Rodzaje

Nazwiska ośmiu podstawowych aminokwasów jest leucyna, izoleucyna, walina , treonina, metionina , fenyloalanina , tryptofan i lizyna; wszystkie są potrzebne przez organizm do wzrostu i naprawy . Białko słowo pochodzi od greckiego słowa " proteios ", czyli podstawowej .
Cechy

Aminokwasy są wykonane z prostych związków , takich jak siarka , węgiel , wodór , azot i tlen; jest około 13 z nich oprócz 8 aminokwasów . Łączenie ze sobą w celu utworzenia sieci , te aminokwasy są zwane peptydy .
Wielkość

rozmiar typowej cząsteczki białka wynosi 3 nm ( nanometrów ) . W 1958 r. , Frederick Sanger pierwszy zsekwencjonowano insuliny i otrzymał Nagrodę Nobla . DNA białka starannie zapakować i zapewnić odpowiednie geny przejść do odpowiednich miejscach w odpowiednim czasie . Porządek rzeczy nie zawsze iść zgodnie z planem; od czasu do czasu , gdykształt białka zmienia się lub jest on rozłożony nieprawidłowo, nie mogą wykonywać swoje zadania poprawnie . Jeśli praca Zmutowane komórki jest zniszczenie komórki uszkodzone , komórki te złe mogą proliferować i siać spustoszenie w organizmie. Gdy tak się stanie , możemy
nazwać rakiem . Imperium