Źródła Lista Protein

Białko jestważne makroskładników , ponieważ dostarcza aminokwasy , które organizm wykorzystuje do wzrostu i się naprawić . Niektóre źródła protein zapewniają pełne białka , podczas gdy inne źródła dostarczają niepełnych białek. Niepełne źródła białka powinny być łączone , jeśli to możliwe , aby uzyskać jak najszerszy wachlarz aminokwasów możliwe. Brak białka lub braki niektórych aminokwasów mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Jaja , mięso i ryby Foto Ryba jestzdrowe źródło białka .

jaja, mięso i ryby są najbardziej oczywiste źródła białka w diecie . Podczas gdy większość Amerykanów jeść głównie jaja kurze , jaja innych ptaków, takich jak przepiórki lub kaczki , są również dobrym źródłem białka . Wołowina, kurczak , wieprzowina i indyk są najczęściej mięso w amerykańskiej diety , ale z innych źródeł m.in. jagnięcina, mięso kaczki , dziczyzna , strusie, bawoły i królika . Staje się powszechnie dostępne dla Amerykanów , którzy chcą zawierać zdrowsze mięso w diecieróżnorodność ryb i innych owoców morza .
Zbiory Nabiał
Mleko i ser może być dobrym źródłem białka .

Ludzie są czasami zaskoczeni, że ser , jaja i inne produkty mleczne zawierają białko . Produkty mleczne , w tym serem i jogurt może być bardzo dobrym źródłem białka w diecie .

Fasola i rośliny strączkowe
suszonej fasoli są najlepszym źródłem białka roślinnego .

Fasola i produkty fasoli są bardzo bogate w białko , ale dlatego, że są niekompletne białka , są one zazwyczaj w połączeniu z innymi źródłami białka , aby zapewnić lepsze odżywianie . Fasola, soja i produkty sojowe , soczewica, masło orzechowe i tofu są doskonałe źródła białka z tej grupy żywności .
Zbiory orzechy i nasiona
Orzechy zrobić przekąski bogate w białko .

Orzechy i nasiona , takie jak migdały, nasiona słonecznika i pepitas są bogate w białka i zrobić pożywne przekąski . Mogą również dodawać smaku i wartości odżywczych do dania wegetariańskie , i mogą pomóc wypełnić spektrum białek w daniach z ziaren lub ziarna .
Ziarna
Quinoa jest jednym z najlepsze źródła białka . ziarno

Ziarna takie jak pszenica, quinoa i jęczmienia , i produkty zbożowe , takie jak pieczywo i makarony są dobrym źródłem niekompletnych białek . Ziaren , quinoa i amarant mają najwyższą wartość białka. Połącz je z ziaren , orzechów lub małych ilości mięsa za najlepszą wartość odżywczą .
Zbiory warzyw
Grzyby są czasami nazywane " warzywo befsztyk . "

Większość warzyw są śladowe ilości białka tylko w porównaniu z mięsem i fasolą . Grzyby są jednak dość wysokie w białka roślinne i karczochy, szparagi , ziemniaki i szpinak mają znacznie więcej białka niż inne warzywa . Imperium