Jak wybrać laktozy Wędliny i mięso Zastępcy

Jeśli jesteś z nietolerancją laktozy , wiesz jak nabiał i jego pochodne nie zgadzam się z tobą. Jeśli gotujesz dla kogoś, kto jest z nietolerancją laktozy , rozumiem , że unikanie nabiału nie tylkopreferencja smaku; Twój gość nie ma laktazy ona musi to przetrawić . Przygotowanie bezmleczny posiłek lub jeść nabiał całkowicie wolne od diety wymaga więcej uwagi , niż może się wydawać. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak odebrać wolne od laktozy mięs i substytutów mięsa . Instrukcja
1

Pamiętaj, że to, co można dodać do mięsa , a nie sam mięsa, może mieć laktozy. Jeśli jest Panierka na przykład mięso lubciasto jest zanurzanie lub marynowana przed jego obróbce cieplnej, nie może być wolna od laktozy . Nie kupuj przygotowane kotlety lub marynowanych mięs . Nie możesz być pewien, że nie ma w nich laktozy lub że zostały one przygotowane na tyle z dala od produktów mlecznych . Jeśli możesz, kup koszerne mięso . Jeślimięso jest koszerne , to nie może być w pobliżu każdej mleczarni lub jej pochodnych lub pocięte nożami , które są stosowane w przypadku innych produktów mlecznych .
2

Unikaj przetworzonych mięs , takich jak hot dogi i wędlin , ponieważ mogą one mieć laktozy , a więc może konserw mięsnych . Jeśli kupujesz wędliny , na przykład poprosić pracownika delikatesy jeślimięso ma żadnych dodatkowych składników. W przeciwnym razie , należy uważnie przeczytać etykiety dowolnych składników, których używasz . Jeśli chcesz zrobić pieczeń , upewnij się, że chleb można użyć do panierki jest laktozy . Nie wszystkie chleby są . Jeśli używasz marynaty , upewnij się, że wszystkie składniki są laktozy . Nie patrz tylko na słowach jak " mleko " lub "nie zawiera laktozy " , ale także dla " kazeina, kazeinian wapnia " " " i " stearynian wapnia, " z których wykonane są z mleka .
3

Zapraszamy substytutów mięsa jak seitan , tofu i tempeh , bez obaw. Wszystkie są laktozy . Jak się ich znaczenie , jednak. Unikaj sosów śmietaną , lub zrobić je z mleka sojowego . Istnieje również wiele sosów i marynat premade bez nabiału . Na listę niektórych , patrz poniżej zasobów. Imperium