Który składnik odżywczy dostarcza najwięcej energii w serze?

Składnikiem odżywczym dostarczającym najwięcej energii w serze jest tłuszcz. Ser to produkt mleczny wytwarzany z mleka i zawiera wysoki procent tłuszczu. Rodzaj tłuszczu w serze może się różnić w zależności od rodzaju użytego mleka i procesu produkcyjnego, ale zazwyczaj jest to mieszanina tłuszczów nasyconych i nienasyconych. Tłuszcze nasycone to rodzaj tłuszczu, który jest najczęściej kojarzony z chorobami serca i innymi problemami zdrowotnymi, ale tłuszcze nienasycone mogą być korzystne dla zdrowia, jeśli są spożywane z umiarem.