Czy najlepiej jest dostarczać do diety oba rodzaje błonnika:nierozpuszczalny i rozpuszczalny?

Tak, najlepiej jest dostarczać do diety zarówno błonnik nierozpuszczalny, jak i rozpuszczalny. Obydwa rodzaje błonnika odgrywają ważną rolę w utrzymaniu dobrego zdrowia.

Błonnik nierozpuszczalny:

Nierozpuszczalny błonnik znajduje się w żywności, takiej jak otręby pszenne, warzywa i produkty pełnoziarniste. Nie rozpuszcza się w wodzie i zwiększa objętość stolca, pomagając zapobiegać zaparciom i promując regularność. Nierozpuszczalny błonnik może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów nowotworów, takich jak rak jelita grubego.

Błonnik rozpuszczalny:

Rozpuszczalny błonnik znajduje się w produktach takich jak owies, fasola, soczewica i owoce. Rozpuszcza się w wodzie i w przewodzie pokarmowym tworzy żelową substancję. Żel ten pomaga spowolnić trawienie, co może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Rozpuszczalny błonnik może również pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów nowotworów, takich jak rak jelita grubego.

Uzyskanie w diecie połączenia zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego błonnika jest ważne dla ogólnego dobrego stanu zdrowia. Staraj się spożywać co najmniej 25 gramów błonnika dziennie, włączając różnorodne źródła nierozpuszczalne i rozpuszczalne.