Źródła witaminy B12 dla wegan

Witamina B12 jest bardzo ważna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i krwi . Brak tej witaminy w diecie może prowadzić do uszkodzenia nerwów i anemii , zgodnie z Vegetarian Resource Group . Od B12 to przede wszystkim znaleźć w źródłach zwierząt , ważne jest dla wegan , aby przejść na ich drodze, aby znaleźć dodatkowe źródła witaminy B12 . Jednym ze sposobów na wegan , aby zapewnić ich otrzymaniu wszystkich witamin u zwierząt jest do podjęciamultiwitaminy codziennie . Zbożach

jeden z najprostszych źródeł witaminy B12 dla wegan jest wzmacniane zbóż , lub te z dodatkiem witamin i minerałów . Niektóre wegańskie płatki zawierają 100 procent zalecanego dziennego spożycia witaminy B12 lub ​​2,4 mikrogramów . Różne zboża mają różne ilości tej witaminy , należy więc sprawdzić fakty żywienia każdego zboża , aby określić, ile witaminy otrzymujesz.
Kliparty niemlecznych mleka

Wiele niemlecznych mleczka jak soi i mleka migdałowego są wzbogacone w B12 i kilka innych witamin z grupy B . Te mleczka zazwyczaj zawierają około 20 procent swojej RDA B12 , choć każda marka jest nieco inny . Połączyć to mleko z obsługującym Państwa ufortyfikowanego zboża , aby upewnić się pokrywa . Imperium odżywcza Drożdże

Niektórzy weganie spożywają drożdży odżywczych , aby otrzymywać niemlecznych , nonmeat źródłem wielu witamin i soli mineralnych. Dwa zaokrąglone łyżeczki niektórych marek dają około 2,4 mikrogramów . Przy zakupie drożdże , upewnij się, że znajdował się w obszarze odcięte od światła , ponieważ światło może zniszczyć witaminę B12 , według VeganHealth.org . Najlepiej jest kupić drożdże luzem bezpośrednio od firmy drożdży , tak aby zmniejszyć ryzyko i nieprawidłowemu użyciu drożdży w sklepie ze zdrową żywnością .

Inne źródła

Niektóre wędliny analogi , takie jak gluten pszenicy i soi substytutów mięsa , są wzbogacone w B12 . Niektóre pokarmy roślinne , takie jak warzywa morskie, tempeh i miso mogą zawierać pewne witaminy B12 , alerzeczywista ilość witaminy waha się dziko z zakładu do zakładu . Niektóre rośliny potraktowane obornika rosły , takie jak szpinak , jakieś witaminy B12 , alekwota jest na tyle mały , że trzeba ponad 20 filiżanek , aby osiągnąć swój RDA dla witaminy. Imperium